Poke cake al cioccolato

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Se siete amanti del cioccolato e intendete provare un dolce tutto nuovo, ecco la ricetta che fa per voi: si tratta della poke cake al cioccolato, una torta americana preparata con il cioccolato fondente e totalmente bucherellata.

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Divertente da preparare, anche con l’aiuto dei bambini, la poke cake è una torta che viene preparata creando tanti piccoli buchi che vengono poi riempiti di golosissimo cioccolato (qui la ricetta della torta cioccolato e marmellata). 

Semifreddo ai cookies

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Il semifreddo è un dessert adatto tutto l’anno, ma particolarmente invitante per la bella stagione.

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Oggi proponiamo una ricetta indicata sopratutto per chi ama sia i cookies sia il semifreddo: parliamo ovviamente del semifreddo ai cookies, un dolce che si prepara avendo davvero pochi ingredienti a disposizione.

Sbriciolata con crema al limone

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Oggi proponiamo una torta facilissima da preparare: la sbriciolata con crema limone è un dolce perfetto per la bella stagione, fresco e gradevole per tutti.

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Si tratta di un dolce che può essere preparato con una certa facilità anche da chi non ha particolare dimestichezza con la cucina. In pratica è una torta a base di pasta frolla con crema al gusto di limone (qui la ricetta della torta sbrisolona con le mele). 

Tortino con cioccolato e nocciole

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Impossibile resistere al tortino al cioccolato e tanto meno a una variante ancora più gustosa di un dolce classico.

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Oggi proponiamo la ricetta del tortino cremoso al cioccolato e nocciole, mix ideale per gli amanti del cioccolato. All’interno del tortino un morbido e succulento ripieno di crema alle nocciole arricchite dalla granella.

Frolla alle mandorle con mousse al pistacchio

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La torta di frolla alle mandorle con mousse al pistacchio è un dolce squisito e particolarmente colorato.

Frolla alle mandorle con mousse al pistacchio , mousse, pasta frolla

La particolarità della ricetta consiste nella gustosa presenza delle mandorle che rendono speciale la base e della mousse al pistacchio, il cui sapore si adatta perfettamente con la frolla.

Crumble al cacao con le prugne

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Il crumble inglese è uno dei dolci più versatili che ci siano dato che può essere facilmente personalizzato.

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Oggi proponiamo il crumble al cacao con le prugne variante golosa del classico dolce nato in Inghilterra durante la Seconda Guerra Mondiale per poter riciclare la frutta troppo matura.

Torta morbida con spuma di fragole

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Che cosa c’è di meglio che preparare una gustosa torta alle fragole per la bella stagione?

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Meglio ancora se si tratta di una torta con base croccante e soffice farcitura di fragole. Oggi prepariamo la torta morbida con spuma di fragole perfetta anche per una festa di compleanno per bambini.

Crema di pistacchio con crumble al cioccolato

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Oggi proponiamo la ricetta della crema al pistacchio con crumble al cioccolato.

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Si tratta di un dolce davvero molto facile da preparare che richiede un po’ di tempo a disposizione solo ed esclusivamente per il raffreddamento.

Tronchetto cioccolato e cocco

Tronchetto cioccolato e cocco , tronchetto

Il tronchetto cioccolato e cocco di Luca Montersino è solo l’ennesimo dessert tutto da gustare del maestro pasticciere che propone una delizia dopo l’altra.

Tronchetto cioccolato e cocco , tronchetto

In questo caso poi è un dolce ideale per gli amanti del cocco e del cioccolato ed è un dolce molto fresco, adatto anche alle alte temperature.

Mousse al cioccolato fondente e acqua

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Oggi prepariamo un dolce facile facile.

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La mousse al cioccolato fondente e acqua richiede davvero poco tempo a disposizione, piace a tutti e può essere personalizzata anche con un altro tipo di cioccolato che non sia fondente.

Torta gateau al cioccolato e meringa

torta gateau meringa e cioccolato

La torta gateau al cioccolato e meringa è un tipo di dessert gustoso e particolarmente adatto ai golosi: si tratta di un dolce a base di meringa, mousse al cioccolato e panna.

torta gateau meringa e cioccolato

Adatta anche come torta di compleanno è un tipo di dolce che piacerà certamente anche ai bambini (qui la ricetta dei cestini di meringa con lemon curd).

Tortini cioccolato e cuore di mango

tortini al cioccolato , cuore di mango

I tortini al cioccolato con cuore di mango sono un dolce adatto a grandi e piccini.

tortini al cioccolato , cuore di mango

Un morbido tortino che custodisce un succoso ripieno è un connubio perfetto  fra il cioccolato e la frutta e ovviamente potrete anche decidere di variare il tipo di frutta personalizzandola (qui la ricetta del tortino con cioccolato e amarene).

Panna cotta alla giapponese

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Se vi piace la panna cotta allora non potrete fare a meno di sperimentare una ricetta un po’ diversa rispetto al solito.

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Oggi proponiamo la panna cotta alla giapponese: si tratta di una variante leggera di un dolce classico che prevede l’utilizzo del tè Matcha.

Mini cheesecake alla melagrana

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La cheesecake è un dolce anglosassone che conosce infinite varianti e oggi prepariamo le minicheesecake alla melagrana, piccole, deliziose porzioni di un dolce fresco.

mini cheesecake con melagrana
mini cheesecake con melagrana

Naturalmente potrete anche preparare una cheesecake unica con lo stesso tipo di procedimento (qui la cheesecake al mango).