Torte al Cioccolato – Pagina 120

Eurochocolate 2017, dal 13 al 22 ottobre a Perugia

Tutto pronto per Eurochocolate 2017, la manifestazione interamente dedicata al cioccolato che quest’anno si terrà dal 13 al 22 ottobre a Perugia e che si presenta con un claim del tutto rinnovato.

Sarà tutta un’altra musica è il claim della nuova edizione che sottolinea un legame con la musica vista anche la collaborazione con il Mei (Meeting delle etichette indipendenti), che porterà a Perugia alcuni dei migliori artisti della scena musica indipendente che proporranno canzoni che avranno al coe tema il cioccolato, ma anche “Chocolate”, la mostra degli strumenti musicali al cioccolato.

Ricetta torta semplice in cinque minuti

Dopo la torta sette vasetti, dedicata a chi detesta prendere bene le misure in cucina, arriva anche la torta 5 minuti. Dedicata a chi ama stare poco dietro i fornelli o a chi cerca una ricetta veloce e facile da realizzare di sicuro effetto, la torta 5 minuti è l’ideale anche se dovete preparare un dolce da un momento all’altro, magari quando avete ospiti inattesi a cena.

Una volta preparata, e davvero in soli cinque minuti, la torta andrà cotta e poi potrà anche essere ulteriormente arricchita e farcita. Potrete farcirla con la classica nutella, la marmellata, decorarla con la panna, o servirla come un dolce semplicissimo adatto per la colazione o la merenda dei bambini.

Tè nero, l’azione dimagrante dei suoi polifenoli

Bevi tè nero e perdi peso: il tè nero non fa esattamente miracoli, ma può essere considerato un valido, validissimo aiuto per poter aiutare a perdere peso se inserito all’interno di una dieta corretta.

Perfetto per la colazione o per la merenda, il tè nero aiuta a perdere peso e a restare in forma come conferma un recente studio condotto dai ricercatori dell’Università della California (UCLA) che ha dimostrato che il tè nero riesce ad incoraggiare la crescita di alcuni ceppi batterici intestinali che accelerano il metabolismo e favoriscono la perdita di peso.

Pancake morbidi con la zucca

Voglia di qualcosa di diverso per la colazione? In questo caso la ricetta che fa per voi è quella dei pancake con la zucca, variante decisamente autunnale di un classico della colazione.

I pancake alla zucca sono nutrienti e leggeri, perfetti per coccolarsi un po’ a colazione quando avete voglia di qualcosa di veramente buono e di diverso rispetto al solito.

Apple pie, la torta di mele con la pasta sfoglia

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Voglia di una torta di mele, anzi di una una apple pie, la tradizionale torta di mele americana? Se volete optare per una ricetta veloce, ma decisamente gustosa, ecco la ricetta velocissima con la pasta sfoglia pronta. Diciamo che si tratta della versione semplice della apple pie che potrete preparare utilizzando della pasta sfoglia, delle mele granny Smith, perfette perché dal sapore un po’ acidulo.

Una volta che la torta alle mele sarà pronta potrete anche servirla insieme a un paio di palline di gelato alla vaniglia o al fiordilatte per rendere già ricco il vostro dolce.

Spuntino ideale per i salutisti, si scelgono frutta e frutta secca

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Lo spuntino ideale? Nessuno vi può resistere, neppure i salutisti che, in base ai dati di un recente report, confermano di cedere allo spuntino un po’ a tutte le ore del giorno e della sera: la maggior parte degli intervistati, il 51% dichiara di preferire lo spuntino di giorno, l’11% di sera e di notte solo il 2%. Ma quali sono gli spuntini ideali del salutista di turno? Il 64% dei salutisti preferisce la frutta e il 28% la frutta secca, il 26% i grissini e i cracker (26%). Particolarmente apprezzate le prugne secche (dal 61%) un vero e proprio superfood ricco di minerali come magnesio, potassio, fosforo e calcio, ma anche fonte di vitamina B6.

Insomma al primo posto di conferma la frutta (43%), seguita da cracker e grissini (33%) e infine merendine (27%).

Fichi semplici in pasta sfoglia

Sono fra gli ingredienti tipici del periodo autunnale: i fichi sono ottimi mangiati come frutta, ma sono altrettanto gustosi se utilizzati per la preparazione di dolci, confetture o piatti di altri genere.

Oggi proponiamo un dolcetto veloce veloce da preparare quando aver in casa dei fichi anche un po’ maturi e un semplicissimo rotolo di pasta sfoglia. La ricetta dei fichi semplici con la pasta sfoglia è facilissima e vi consente di poter avere a disposizione un dolcetto veramente sfizioso in ogni momento della giornata.

Torta margherita al cioccolato fuso

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Classico della pasticceria, la torta margherita è un dolce che potrete preparare anche in casa: la ricetta è facile da realizzare, è perfetta per ogni momento della giornata ed è il dolcetto ideale da preparare anche come merenda per i bambini. Meglio un dolce fatto in casa che una merendina ricca di conservanti.

La caratteristica della torta margherita è la morbidezza, ma anche la sua estrema versatilità: oggi però proponiamo la versione gustosa della torta margherita, la torta margherita al cioccolato fuso.

Cobbler di pesche e gelato bianco alla soia

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Si chiama cobbler ed è un dolcetto della tradizione anglosassone abbastanza simile al crumble: è molto semplice da realizzare, ma regala anche un certo effetto a tavola.

Oggi prepariamo il cobbler di pesche con il gelato bianco alla soia: imprescindibile per la preparazione di questo dolce è la frutta che viene poi ricoperta con una pastella dolce e croccante preparata con ingredienti semplici.

Crema di zucca dolce

Chi ha detto che la zucca può essere utilizzata solo ed esclusivamente per la preparazione

Muffin di farina d’orzo con banane e nocciole

I muffin son perfetti perfetti per la colazione o per la merenda dei bambini: sono sani, gustosi, semplici da preparare e sono estremamente semplici anche da conservare.

Potrete mantenerli belli morbidi per almeno tre giorni conservandoli in un recipiente chiuso ermeticamente. Oggi proponiamo la ricetta dei muffii con la farina di orzo, le banane e la granella di nocciola, una variante appetitosa e un po’ grezza dei tradizionali muffin dolci.

Meringhe autunnali alle castagne con cacao amaro

Se vi piacciono le classiche meringhe non vi tirerete certo indietro per per gustare alcune varianti molto invitanti: quella che proponiamo oggi è la variane autunnale delle meringhe alle castagne con cacao amaro. Le vostre meringhe alle castagne perderanno il colore bianco candido per assumere un bel colorito bruno arricchite anche dalla presenza di piccoli pezzetti di castagne all’interno.

Ad arricchire poi la versione praticamente autunnale delle tradizionali meringhe italiane, anche il cacao amaro che si sposa perfettamente con il resto degli ingredienti.

Irish Coffee, la ricetta tradizionale

È la seconda bevanda al mondo più diffusa in tutto il mondo che segue l’acqua: il caffè è la già apprezzata delle bevande che resta un sinonimo di convivialità e di incontro in ogni Paese anche se viene servito in modo diverso in base alla zona.

E se in Italia, caffè è sinonimo di espresso, è altrettanto famoso l’Irish Coffee, il caffè irlandese per adulti: più che un caffè è una delizioso cocktail a base di caffè, di whiskey, di zucchero e di panna.

Crepes di grano saraceno con le pere

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Veloci da preparare, gustose e leggere: oggi proponiamo a ricetta delle crêpes, ma in una versione un po’ speciale. Si tratta infatti delle crêpes di grano saraceno con le pere. Utilizziamo la farina di grano saraceno per l’impasto, profumato e ricco di sostanze come la serotonina che favorisce il buonumore.

Il sapore particolare del grano saraceno viene arricchito poi dalla presenza della farcitura delle crêpes particolarmente leggera.