Voglia di una colazione ricca, ma molto ricca? Ecco la ricetta da provare: i waffle con crema al cioccolato bianco e lamponi sono veramente squisiti e non solo a colazione, ma in ogni momento della giornata. Si tratta di una sorta di dolcetto morbido che si caratterizza per la tradizionale griglia sulla superficie: per realizzarlo dovrete infatti avere a disposizione la griglia apposita. I waffle sono molto diffusi anche nei paesi anglosassoni, ma in realtà la ricetta è di origine europea dato che sono dolci classici del Belgio. Continua a leggere
Pere, mele e cannella sono gli ingredienti giusti per la preparazione di un delizioso tiramisù light che viene preparato con i pavesini. È la versione leggera e alla frutta di un dolce tradizionale della pasticceria italiana: mele e pere sono perfette insieme e i pavesini sino particolarmente leggeri e ben si legano con una crema light a base di mascarpone e di yogurt. Continua a leggere
Ecco una ricetta alternativa di Luca Montersino: la ricetta della crostata di pane e mele in crosta croccante è la variazione della tradizionale crostata di mele che piace veramente tutti. La ricetta è semplicemente perfetta nel momento in cui andrete a utilizzare il pane raffermo da ammollare all’interno del latte.ricordate anche che anche l’uva sultanina va sempre ammollata in acqua calda.Continua a leggere