Pie di mirtilli e mele con cannella

 

16 Maggio 2019
0 commenti

Ecco una pie semplice semplice da preparare: si tratta della pie di mirtilli e di mele alla cannella, un dolce semplice e gustoso a base di frutta e tutta da provare. 

blinis, crostata ai mirtilli, mirtilli,drop cookies di Martha Stewart, tiramisù con fragole e

Si tratta in effetti di una tradizionale crostata che rinnova però la ricetta della crostata di frutta: i mirtilli vengono arricchiti dalla presenza delle mele aromatizzate alla cannella.

Pie di mirtilli e mele con cannella





Gelato al cioccolato | 5 limoni - un cucchiaio di zucchero - Un cucchiaio di farina | 500 grammi di mirtilli - un cucchiaio di marmellata di mirtilli - 1 cucchiaino cannella una mela 
 | 500 grammi di pasta frolla
Mescolate insieme un cucchiaio di marmellata di mirtilli, aggiungete anche un cucchiaio di zucchero (anche di canna), sbucciate la mela e grattugiatele e aggiungete al resto degli ingredienti. Mescolate e aggiungete anche 500 grammi di mirtilli, il succo di limone, un cucchiaio scarso di farina e mezzo cucchiaino di cannella in polvere.
Mescolate bene e poi lasciate in frigorifero per almeno trenta minuti. Ora prendete la pasta frolla pronta se non avete voglia di prepararla in casa: stendetene poco più della metà della in uno stampo foderato con la carta forno. Sistema all’interno il il mix di frutta, coprite tutto con la pasta rimasta stesa in un disco e poi sigillate bene tutti i bordi.
Lasciate ancora in frigorifero per almeno trenta minuti. Ora decorate anche la superficie del dolce con qualche mirtillo lasciato da parte. Lasciate cuocere il dolce in forno caldo a 180° per 50 minuti circa fino a quando non risulta ben dorato. Sfornatelo, lasciatelo raffreddare e poi servitelo aggiungendo del gelato al cioccolato.

[photo courtesy of THINKSTOCK]

Potrete preparare la pasta frolla in casa oppure in alternativa potrete utilizzare anche della pasta frolla già pronta, ma la ricetta si presta anche a diverse varianti. Qualche esempio?

Potrete anche provare la ricetta con la pasta frolla al cacao e gustare il ripieno morbido e saporito al forno. 

CROSTATINE CON LEMON CURD E CON MIRTILLI

TORTINI INTEGRALI CON I MIRTILLI

TORTINI CON GRANO SARACENO E CON MIRTILLI

 

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Ricetta frangipane alle mandorle con mele e cannella

Ricetta frangipane alle mandorle con mele e cannella

La ricetta del frangipane alle mandorle con mele e cannella è un dolce evocativo fin dal nome. Ottimo per coccolarsi un po’ è un dolce che si caratterizza per la […]

Mele con yogurt e cannella

Mele con yogurt e cannella

Pronti per una merenda sana e golosa a base di frutta? A prova di dieta, le mele con yogurt e cannella possono essere gustate al pomeriggio o in qualsiasi momento […]

Clafoutis di mele

Clafoutis di mele

Il clafoutis di mele è un dolce che può essere realizzato in qualsiasi stagione, ma trovo che l’autunno rappresenti il periodo migliore. Apprezzata variante del clafoutis di ciliegie, questo di […]

Mele al forno con cannella e uvetta

Mele al forno con cannella e uvetta

  Una ricetta un po’ insolita da preparare con gli avanzi delle festività natalizie sono le mele al forno con cannella e uvetta. Insolite perchè a prima vista ci si […]

Castagnaccio di mele di Alessandro Borghese

Castagnaccio di mele di Alessandro Borghese

Il castagnaccio, il tipico dolce toscano che tutti conoscerete, è un classico del periodo autunnale, nonostante con la farina di castagne, acquistabile presso qualsiasi supermercato, si possa preparare tutto l’anno. […]