Ultimi Articoli

Crostata con arance, carote e amaretti

16 Febbraio 2019 di Emma
Crostata con arance, carote e amaretti

La crostata con arance, carote e amaretti è una di quelle torte perfette per la colazione, adatta quando avete voglia di preparare un dolcetto veramente sano e ricco di ingredienti gustosi. La marcia in più è data dal perfetto mix di arancia che si lega benissimo con le carote, ma anche con gli amaretti croccanti.Continua a leggere

Crostatine al cioccolato con crema al cocco

15 Febbraio 2019 di Emma
Crostatine al cioccolato con crema al cocco

Cioccolato, cocco e frutta sono gli ingredienti principali della vostre crostatine al cioccolato con crema al cocco, un dolcetto romantico, ma non solo. All’apparenza sono delle classiche cromatine, ma in effetti il guscio del dolcetto viene preparato come fosse la base di una classica chessecake.  Potrete utilizzare dei biscotti al cacao e aggiunge anche dei fiocchi di cereali e ovviamente dovrete aggiungere del burro fuso.Continua a leggere

Cioccolato, tutti i benefici per la salute

15 Febbraio 2019 di Emma
Cioccolato, tutti i benefici per la salute

Chi l’ha detto che il cioccolato faccia male alla salute? Se consumato con moderazione, anche il cioccolato fa benissimo: perfetto da consumare in ogni momento dell’anno, in occasione di Sa Valentino e non solo, il cioccolato fa bene all’umore e alla salute.  Meglio allora imparare a conoscerne i benefici e gustarlo senza troppi sensi di colpa.  Secondo un recente studio pubblicato dall’American Heart Association, una barretta standard di cioccolato fondente (che contiene dal 70 all’85% di cacao) contiene circa 600 calorie e 24 grammi di zucchero. Continua a leggere

San Valentino, vacherin con il gelato

14 Febbraio 2019 di Emma
San Valentino, vacherin con il gelato

Si chiama vacherin ed è un dolce base di meringa e di gelato: il vacherin di San Valentino è un dolce molto semplice da preparare che può essere preparato con pochi semplici ingredienti e che può essere personalizzato in diversi modi.  In sostanza si tratta di una doppia meringa che può essere farcita in diversi modi: perfetti tanti gusti di gelato, dal classico gelato al […]Continua a leggere

San Valentino, semifreddo al cioccolato bianco e salsa al fondente

14 Febbraio 2019 di Emma
San Valentino, semifreddo al cioccolato bianco e salsa al fondente

Pronti per la cenetta romantica di San Valentino? La ricetta proposta è quella semifreddo al cioccolato bianco e salsa al fondente, un dolcetto perfetto anche e non solo in occasione della festa di San Valentino.   La particolarità della ricetta è data dal fatto di mettere insieme due tipi di cioccolata diversi, il cioccolato bianco e il cioccolato fondente: è un ricetta golosa, ma leggera visto che non prevede neppure l’uso dell’uovo.Continua a leggere

San Valentino, crumble a cuore con frutti di bosco

13 Febbraio 2019 di Emma
San Valentino, crumble a cuore con frutti di bosco

Perfetto per ogni occasione, il crumble, dolce tradizionale anglosassone è perfetto anche in occasione di San Valentino.  Il crumble di San Valentino con i frutti di bosco è veramente l’ideale da preparare in occasione della festa degli innamorati. Il tocco in più è dato dalla presenza del crumble al cioccolato e dalla presenza dei frutti di bosco che si legano perfettamente al sapore, ma anche dallo stampo a forma di cuore per preparare il più romantico dei dolcetti. Continua a leggere

San Valentino, madeleines con cioccolato e cocco

13 Febbraio 2019 di Emma
San Valentino, madeleines con cioccolato e cocco

Ancora indecisi sul dolcetto da preparare in occasione della festa di San Valentino? La ricetta di oggi è quella delle madeleines al cioccolato con cocco, rivisitazione golosa delle tradizionali madeleines francesi, rese celeberrime dalla Recherche di Proust. Piccoli, deliziosi sfizi dal sapore delicato, le Madeleine si caratterizzano non solo per il gusto, ma anche per la tradizionale forma di conchiglia che si ottiene proprio grazie agli appositi stampini.Continua a leggere

Brownies con le pere e con la Nutella

12 Febbraio 2019 di Emma
Brownies con le pere e con la Nutella

I brownies al cioccolato piacciono veramente a tutti: sono deliziosi quadrotti al cioccolato di origine anglosassone perfetti per la colazione, la merenda o per uno sfizio in ogni momento della giornata.   E sono veramente perfetti perché si prestano a tante varianti diverse: oggi prepariamo i brownies con le pere e con la Nutella, versione ricca del dolcetto che vanta la presenza delle pere e della Nutella.Continua a leggere

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Torte Decorate
Biscotti