Biscotti di San Martino
Biscotti di San Martino ripieni con la ricotta, la ricetta siciliana
Si chiamano panuzzi e sono i tradizionali biscotti che vengono preparati in Sicilia in occasione della festa di San Martino che cade l’11 novembre. Si tratta dei classici biscotti che vengono farciti con un ricco composto a base di ricotta […]Continua a leggere
Biscotti di San Martino
In occasione della festa di San Martino, in Sicilia si preparano i biscotti di San Martino. Si tratta di dolci dedicati al Santo in virtù del ricordo della vita contadina del passato quando venivano rinnovati i contratti e si festeggiava. […]Continua a leggere