cobbler
Cobbler alle albicocche
Si chiama cobbler ed è un dolcetto americano abbastanza simile al crumble, a base di pasta frolla e frutta. Oggi prepariamo il cobbler alle albicocche, variante del classico dolcetto americano, ottimo come versione estiva. Perfetta anche la variante alle pesche […]Continua a leggere
Cobbler autunnale di pere, la ricetta anglosassone
Un po’ crumble, un po’ dolce alla frutta: il cobbler è uno dei dolci tipici della tradizione americana e anglosassone che ricorda molto da vicino il crumble, ma che al tempo stesso viene arricchito dalla presenza di frutta che può […]Continua a leggere