Cobbler alle albicocche

 
Fabiana R.
29 Giugno 2019
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Si chiama cobbler ed è un dolcetto americano abbastanza simile al crumble, a base di pasta frolla e frutta. Oggi prepariamo il cobbler alle albicocche, variante del classico dolcetto americano, ottimo come versione estiva. 

pasta sfoglia, sfogliatine, albicocche

Perfetta anche la variante alle pesche anche se il procedimento è sempre lo stesso: potrete scegliere se disporre la frutta sopra o sotto la pasta frolla e magari arricchire il dolcetto anche con della panna fresca. 

L’unica accortezza è di preparare la frutta con un certo anticipo lasciandola macerare e insaporire all’interno di un composto con zucchero, limone e amido di mais. 

 

 

COBBLER CON LE MELE VERDI  

COBBLER CON PESCHE E CON GELATO 

SBRISOLONA CON PESCHE E CON AMARETTI

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