Ernst Knam

È Pasqua, ma non avete voglia di preparare dolci tipici della tradizione: ecco allora la soluzione che fa per voi. Oggi proponiamo la ricetta della torta Alessandra di Ernst Knam, il re del cioccolato (qui la ricetta della sua torta […]Continua a leggere

Bake Off Italia 2 si è ormai concluso da qualche settimana a questa parte, ma le ricette del re del cioccolato Ernst Knam sono sempre da prendere seriamente in considerazione. Oggi proponiamo la torta a scacchi Ernst Knam, una vera […]Continua a leggere

La tarte tatin è una sorta di torta rovesciata che può essere realizzata nella versione salata e dolce utilizzando diversi ingredienti. Oggi prepariamo la tarte tatin di mele nella versione di Ernst Knam, il re del cioccolato protagonista di Bake […]Continua a leggere