madeleine al cioccolato
Madeleines di cioccolato

Le madeleines semplici sono già fantastiche, ma immaginatele di cioccolato!Continua a leggere
Madeleine al cioccolato e frutti di bosco



Quando parliamo di madeleine o petite madeleine non possiamo non pensare subito a Marcel Proust: nella sua Recherche, il solo aroma e sapore delle madeleine risvegliava nel narratore tutti i ricordi della sua infanzia. Oggi proponiamo la ricetta delle […]Continua a leggere
Madeleines al cioccolato e arancia



Erano anni che non mi dedicavo alla preparazione delle madeleines quando l’altro giorno ne ho rispolverato l’apposito stampo ed ho sfornato quelle al cioccolato e arancia. Si tratta di dolcetti da gustare uno dopo l’altro e di fronte ai quali […]Continua a leggere