pasta fillo
Baklava greco-albanese, la ricetta con la pasta fillo
Tradizionale dolce delle zone balcaniche, la baklava è un dolce estremamente diffuso in Grecia, Turchia e zone limitrofe. In sostanza è la versione ricca del nostro strudel visto che viene preparato con la pasta fillo e poi arricchito da […]Continua a leggere
Tortino di pasta fillo con frutti di bosco e mele
Il tortino di pasta fillo con frutti di bosco e mele è un dolcetto un po’ diverso rispetto al solito, o meglio, rappresenta la versione alternativa della classica sfoglia con le mele. L’ingrediente in più è dato dalla presenza della […]Continua a leggere