Crostate
Crostata pasta sablèe con mele e cannella
Quando parliamo di crostate, parliamo naturalmente di pasta frolla, ma oggi vogliamo proporre una crostata
Tag: pasta sablée
Pasta frolla
Tartellette con crema frangipane al cioccolato e pere
Le tartellette con crema frangipane al cacao e pere sono delle deliziose crostatine con la
Pasta frolla
Strudel di fichi e cioccolato
Lo strudel con le mele e l’’uvetta è un classico, ma oggi prepariamo una variante
Basi per dolci
Pasta sablée
Oggi prepariamo uno degli impasti base della pasticceria, la cosiddetta pasta sablée. Che cos’è esattamente?
