Ciambelline al vino aromatizzate all’anice
1 CommentoChi non ha almeno una volta assaggiato le ciambelline al vino aromatizzate all’anice ??? forse in pochi o cmq se non le avete assaggiate aromatizzate all’anice le avrete sicuramente assaggiate semplici al vino!! Però se vi piace il sapore dell’anice provatele…il suo sapore è più o meno forte a seconda di quanto ne mettete quindi sarà l’unico ingrediente senza indicazione perchè potete sceglierne la quantità in base al vostro gusto!! Ah altra cosa questa ricetta me l’hanno “passata” e le dosi sono dei bicchieri!!!!
Occorrente per 4 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti+ cottura
INGREDIENTI:
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di olio extravergine di oliva
- 600 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- anice
PREPARAZIONE:
Preparate per prima cosa l fontana disponendo sul tavolo da lavoro la farina. mettete al centro lo zucchero, il lievito, il sale e l’anice. Iniziate ad impastare e poi aggiungete l’olio e il vino; continuate ad amalgamare e se serve aggiungete un altro pochino di farina.
Una volta impastato per bene prendete delle palline di pasta e formate delle ciambelline; passatele quindi nello zucchero (solo la parte superiore) e disponetele in una teglia coperta con carta da forno.
Fate cuocere per circa 20 minuti a 150° o per lo meno fino a quando avranno raggiunto un colore dorato!!
Buon appetito!!
[...] sofficitá e scioglievolezza dipende proprio da questo fattore. Mi preme ricordarvi peró che le ciambelline paradiso preparate in casa sono sempre molto piú sane di quelle acquistate non contenendo [...]