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  • 27
  • lug
  • 2010

Milkshake al cioccolato e fragole

Di marinagalatioto, in Dolci per bambini, Frappè, frullati.

Per la stagione estiva, quando il caldo sale a livelli insopportabili, un fresco e gustoso milkshake al cioccolato e fragole è quello che ci vuole. Pochi e ottimi ingredienti per un gusto che stuzzica il palato e rinfresca. Ottimo per le merende dei bambini, ma anche come sfizioso dessert per una cena fredda. Viene servito in bicchieri alti con una cannuccia o cucchiaio da long drink, guarnito con panna montata e frutta fresca, in questo caso fragole.

Non è affatto difficile da preparare e ora ve ne spieghiamo la ricetta.

milkshake al cioccolato e fragole





40 cl. latte | 100 gr. cioccolato fondente | 120 gr. fragole | 4 cucchiaio gelato alla vaniglia
A bagnomaria fate sciogliere il cioccolato con 30 centilitri di latte fino a quando si sarà sciolto completamente e amalgamato. Poi aggiungetevi il resto del latte. Mettetelo in frigorifero e lasciatevelo per mezz'ora.
Mentre questo si raffredda frullate le fragole insieme al gelato e allo zucchero. Otterrete una crema omogenea e liscia.
Tirate fuori il latte, aggiungetelo alla crema e amalgamatelo.
Ora dividetelo in quattro bicchieri, spolverizzatelo con scaglie di cioccolato e sul bordo del bicchiere ponetevi delle fragole e servite subito in tavola.

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Commenti:

Sono stati scritti 5 commenti su "Milkshake al cioccolato e fragole"

  1. [...] un tocco di classe così pure la mousse visto che siamo più abituati a vederla fatta con il cioccolato fondente. [...]

  2. [...] crostata al cioccolato con l’aggiunta dei pistacchi sarà una torta dal gusto particolare che piacerà a tutti. [...]

  3. [...] sono dolci sfiziosi che si possono preparare velocemente e vanno gustate appena fatte, con il cioccolato caldo all’interno e spolverate di zucchero a [...]

  4. [...] pensato che quando ne avrò mi piacerebbe preparare loro delle merendine fatte in casa, niente merende per i bambini acquistate nei supermercati piene di conservanti o sostanze non meglio identificate, [...]

  5. [...] Con un bel frullato, o (suona meglio) uno smoothie. I frullati con i loro colori accesi, i pezzetti di frutta [...]



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