Nel giorno di Ferragosto si cercano cibi freschi e gustosi, esattamente come la mousse di albicocche, perfetta come fine pasto o come merenda sfiziosa da servire durante un pomeriggio di giochi in piscina.
Da non dimenticare che questa mousse contiene le albicocche, uno dei frutti dell’estate, ricche di vitamina A e C , di potassio e di carotene, un ottimo antiossidante naturale. Inoltre, le albicocche sono l’ideale per favorire l’abbronzatura, il che non guasta visto che a Ferragosto si passa gran parte della giornata in spiaggia o in piscina.
Innanzitutto, complimenti! Questa mousse di albicocche è un dolce estivo originale e gustosissimo, ma mi piacerebbe poterlo rendere un po’ meno dolce, se non aggiungo lo zucchero fa lo stesso o pregiudico il risultato finale?
Grazie mille!
Un saluto e ancora complimenti per le fantastiche e originalissime ricette, sono una fan del sito 🙂
Ciao Cintia, questa mousse è un dessert particolarmente “dolce” sia per le albicocche, frutto molto zuccherino, sia per lo zucchero contenuto nella ricetta; non sono sicura che il risultato finale, omettendo l’ingrediente, sia la stessa cosa però puoi provare a sostituirlo con qualche dolcificante come aspartame, saccarosio o altro…..fammi sapere come ti viene!!
A presto e grazie ancora per i complimenti!! 😉