Frutta

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Fruttamisù di Marco Bianchi

Pubblicato il 01/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Fruttamisù di Marco Bianchi

Si chiama Fruttamisù e il nome è tutto un programma: si tratta in effetti di uno dei dolci più semplici e gettonati preparati da Marco Bianchi, il cuoco scienziato sempre attento alla qualità degli ingredienti, alla bontà del piatto e […]Continua a leggere

Alchechengi, il dettaglio decorativo di fine anno

Pubblicato il 31/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Alchechengi, il dettaglio decorativo di fine anno

Il nome sembra quasi impronunciabile, ma gli alchechengi sono piccole e graziose bacche di colore arancione e dall’aspetto estremamente decorativo che non possono mancare sulla tavola dei menù delle feste di fine anno.   Sono perfette per essere usate come […]Continua a leggere

Mini cake con cioccolato e frutta mista

Pubblicato il 21/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mini cake con cioccolato e frutta mista

Le mini cake con cioccolato e frutta mista sono una sorta di dolcetto di riciclo: facile da preparare sono un dessert veloce che non richiede troppo impegno in cucina. Si tratta di mini cake morbide al cioccolato che vengono farcite […]Continua a leggere

Spuntino ideale per i salutisti, si scelgono frutta e frutta secca

Pubblicato il 05/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Spuntino ideale per i salutisti, si scelgono frutta e frutta secca

Lo spuntino ideale? Nessuno vi può resistere, neppure i salutisti che, in base ai dati di un recente report, confermano di cedere allo spuntino un po’ a tutte le ore del giorno e della sera: la maggior parte degli intervistati, […]Continua a leggere

Smoothie, tre ricette con la frutta estiva

Pubblicato il 23/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Smoothie, tre ricette con la frutta estiva

Sono freschi, leggeri, dietetici e molto dissetanti: gli smoothie sono la risorsa perfetta quando fa caldo anche perché sono nutrienti e ricchi di vitamine e di sali minerali. Ottimi anche per chi è a dieta, ma cerca una bevanda sfiziosa, […]Continua a leggere

Crepes dolci, tre idee veloci

Pubblicato il 21/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crepes dolci, tre idee veloci

Le crepes sono veloci da preparare ottime per piatti dolci e salati, perfette come primo piatto o come dessert. Il trucco e il vantaggio è che potrete prepararle con un certo anticipo e conservarle anche per qualche giorno in frigorifero: […]Continua a leggere

Frutta caramellata cinese

Pubblicato il 16/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Frutta caramellata cinese

Se vi piace la frutta e volete un dolcetto sfizioso, allora potrete preparare la frutta caramellata cinese. Si tratta non della frutta tradizionale, ma di un tipo di frutta caramellata tradizionale, ma di una frutta sottoposta a doppia cottura che […]Continua a leggere

Pie veloce con la frutta estiva

Pubblicato il 12/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pie veloce con la frutta estiva

Avete della frutta estiva in frigorifero che magari si sta anche per rovinare? Scartata l’idea della macedonia, potrete utilizzarla per preparare una deliziosa pie con la frutta estiva, variante della tradizionale apple pie americana. È una crostata, una torta a base […]Continua a leggere

Frushi, il sushi con la frutta

Pubblicato il 07/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Frushi, il sushi con la frutta

Un po’ frutta, un po’ sushi: il cosiddetto frushi è la versione dessert del classico sushi giapponese in cui il pesce viene sostituito proprio dalla presenza della frutta. Resta chiaramente la presenza del riso per la preparazione di un dessert […]Continua a leggere

Mele caramellate al forno

Pubblicato il 30/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Mele caramellate al forno

L’estate non è forse il momento migliore per accendere il forno, ma se proprio non potete evitare perché magari siete impegnati in qualche altra preparazione, il consiglio è di approfittarne per realizzare un dessert a base di frutta. Le mele […]Continua a leggere

Albicocche in gelatina con gelato

Pubblicato il 20/07/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Albicocche in gelatina con gelato

Spesso la frutta di stagione può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci o di piccole decorazioni da utilizzarsi ad esempio sui gelati, sulle crostate e un po’ in tutte le preparazioni della pasticceria. Oggi proponiamo la ricetta delle […]Continua a leggere

Torta facilissima senza cottura, mascarpone e frutta

Pubblicato il 27/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta facilissima senza cottura, mascarpone e frutta

Biscotti secchi al cacao, burro, zucchero, mascarpone e frutta fresca a volontà… Sono necessari davvero pochi ingredienti per la preparazione di una torta estiva facilissima da preparare e che richiede non solo poco impegno, ma anche poca dimestichezza in cucina. […]Continua a leggere

Ghiaccioli con lo yogurt e la frutta

Pubblicato il 25/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Ghiaccioli con lo yogurt e la frutta

Quando fa molto caldo, non c’è nulla di meglio che preparare dei deliziosi ghiaccioli, un grande classico estivo. Il procedimento è facilissimo e potrete prepararli a partire dal semplicissimo yogurt bianco. Per arricchire la preparazione però aggiungiamo anche della frutta […]Continua a leggere

Maturità, frutta, cereali e yogurt la colazione giusta

Pubblicato il 14/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Maturità, frutta, cereali e yogurt la colazione giusta

Si avvicinano gli esami di maturità e l’attenzione e gli esperti ricordano quanto sian importante scegliere la colazione giusta per favorisce la concentrazione, contrastare la stanchezza  e aumentare l’energia. I consigli giusti arrivano dal vademecum realizzato dal blog www.iocominciobene.it – […]Continua a leggere

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