Cupcakes? Sì grazie, anche se in versione integrale. La ricetta dei cupcakes integrali alla frutta non tradisce nulla della ricetta originale anche se è decisamente più leggera: tutto merito della scelta della farina integrale, veramente perfetta anche per il tradizionale dolcetto inglese in tazza.
Il tocco in più è dato dalla presenza della frutta di stagione e potrete personalizzare la vostra scelta in tanti modi diversi: sono perfetti ad esempio i kiwi, l’uva, ma anche le fragole o ad esempio le pesche. Potrete anche decorare la superficie del vostro dolcetto andando ad aggiungere una crema a base di yogurt e di miele per aggiungere poi la frutta. In alternativa, la panna montata è sempre un’ottima idea.
CUPCAKES CON VANIGLIA E CON MERINGHE
CUPCAKES CON CIOCCOLATO E CON CILIEGIE
