Oggi prepariamo la crostata di mirtilli e pesche, un dessert alla frutta perfetto per l’estate e le alte temperature.
È una torta di frutta con la base di pasta frolla e con la frutta distribuita sulla superficie.
A differenza di molte altre torte con la frutta però è particolarmente fantasiosa dato che non prevede neppure l’utilizzo di gelatina in modo tale che potrete distribuire liberamente la frutta. Perfetta da preparare anche con i bambini, la crostata mirtilli e pesche viene arricchita dalla panna e dalla presenza delle mandorle (qui la ricetta della crostata con cioccolato e frutti di bosco).
