Ragnetti biscotti di Halloween

 

24 Ottobre 2015
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Oggi prepariamo i ragnetti di Halloween, un dolcetto perfetto per la notte delle streghe che sarà particolarmente gradito ai vostri bambini.

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Si tratta di biscotti alla zucca anche se la parte migliore sono senza dubbio le decorazioni.

Ragnetti biscotti di Halloween





300 gr. farina | 100 gr. burro | 100 gr. zucchero | 50 gr. polpa di zucca | 1 uovo | lievito di birra | Per le decorazioni
: | nutella | liquirizia | scagliette di cioccolato
Prendete un pezzetto di zucca e cuocetela a vapore. Nel frattempo prendete una ciotola e versatevi la farina all’interno lavorandola con il burro tagliato a pezzetti e lo zucchero fino a quando non avrete ottenuto un composto granuloso. Ora aggiungete anche la polpa di zucca che avrete triturato, poi aggiungete anche un uovo, il lievito e la cannella. Lavorate l’impasto fino a quando non avrete ottenuto una palla, poi lasciate riposare il tutto in frigorifero per circa un’oretta avvolto nella pellicola.
Trascorso il tempo necessario riprendete l’impasto e poi create delle piccole palline facendo riferimento al numero di biscotti che volete creare.
Lasciate cuocere i biscotti per circa 15 minuti a 180° poi sfornateli e lasciateli intiepidire. Ora riprendete i biscotti e cospargeteli di nutella e di scagliette di cioccolato. In alternativa potrete anche preparare dei biscotti al cioccolato aggiungendo dei pezzetti di cioccolato nell’impasto e del cacao amaro.
Una volta preparati tutti i biscotti prendere le liquirizie rotonde e tagliatele per creare le zampette dei vostri ragni: create tre solchi per ciascun lato su ogni ragnetto biscotti e infilatevi all’interno le zampette di liquirizia. Ora potrete anche realizzare gli occhi dei vostri ragni fissando due pezzetti di cioccolato o di glassa bianca e cioccolato. I vostri ragnetti di Halloween sono pronti per essere serviti.

[photo courtesy of Thinkstock]

Potrete anche prepararlo insieme ai bambini che si divertiranno un mondo soprattutto ad inserire le zampette (qui la ricetta della torta di Halloween con panna cotta).

Categorie: Biscotti
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