La torta al cioccolato piace a tutti, ma proprio a tutti.
E potrete prepararla senza neppure l’uso della bilancia: oggi proponiamo la ricetta della torta al cioccolato senza bilancia (qui la ricetta della torta al cioccolato senza farina e la torta al cioccolato senza cottura).
torta al cioccolato senza bilancia
20 cucchiaio zucchero | 15 cucchiaio farina | 5 cucchiaio Cacao amaro in polvere | 5 cucchiaio Acqua o latte | 2 bicchieri Olio di semi | una bustina e mezza Lievito per dolci | 2 cucchiaio Cioccolato fondente | 2 cucchiai Aceto di vino bianco o di mele
 | Per preparare la torta al cioccolato senza bilancia, dovrete semplicemente sostituire gli ingredienti in grammi con l’equivalente in bicchieri e cucchiai che certamente avrete a disposizione e con i quali potrete anche coinvolgere i vostri bambini. |
 | Versate all’interno di un recipiente capiente la farina setacciata insieme al lievito, lo zucchero e il cacao amaro in polvere. Mescolate con cura per lasciar amalgamare tutti gli ingredienti. Procuratevi una seconda ciotola e versatevi all’interno gli ingredienti liquidi, l’acqua, l’olio e l’aceto. Mescolate per bene e mettete da parte. |
 | Ora preparate il cioccolato. Il consiglio è di utilizzare il cioccolato fondente di gusto più consistente e di tritarlo grossolanamente. Unitelo al recipiente con le polveri e continuate a mescolare. Versate anche i liquidi all’interno del recipiente con le polveri e mescolate velocemente. |
 | Versate all’interno di una teglia imburrata e infarinata. In alternativa sistematevi all’interno della carta forno per non lasciar attaccare gli ingredienti. Lasciate cuocere in forno acceso a 180 gradi di temperatura per circa 60 minuti. Trascorso il tempo di cottura, togliete la torta dal forno e lasciate raffreddare. Sformatela e servitela. |
 | Questa è solo la preparazione “base”. Potrete anche tagliare la vostra torta a metà e poi farcirla con della marmellata. Potrete anche decorare la superficie con dello zucchero a velo e della granella di nocciole. |
[photo courtesy of thinkstock]
Dovrete avere a disposizioni solo tazze e cucchiai per realizzare una ricetta davvero molto semplice.
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