La crema al latte di mandorla è la crema adatta anche per chi non ama il latte tradizionale o per gusto o per allergia: è leggera, è gustosa ed è facile da preparare. Perfetta per essere servita come dolce al cucchiaio, è ottima anche come farcitura: oggi prepariamo proprio un dolcetto arricchito dalla crema con latte di mandorle.
Il rotolo al cioccolato con la crema al latte di mandorle è particolarmente facile da preparare, ma è un dessert molto sfizioso. Il rotolo al cioccolato viene arricchito dalla presenza della crema interna che che rende la pasta buonissima. Una volta preparato dovrete tagliarlo a fette per avere a disposizione una sorta di merendina veramente molto sana. La superficie invece può essere preparata con della panna montata e con delle mandorle tostate ridotte in granella. Tanto per rimanere in tema.
ROTOLO AL CIOCCOLATO CON LE AMARENE
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