Mug cake al cioccolato e frutti di bosco

 

10 agosto 2018
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Se avete voglia di un dolce facilissimo e semplicissimo da preparare, ecco la ricetta che fa per voi: la mug cake al cioccolato con i frutti di bosco è un dolcetto in tazza estremamente semplice da realizzare, il dolcetto perfetto quando avete voglia di qualcosa di sfizioso senza dedicare troppo tempo alla preparazione in cucina.

Mug cake con cacao e mandorle

Il nome ovviamente suggerisce che ci troviamo proprio di fronte a un dolce che viene preparato in tazza.

Mug cake al cioccolato e frutti di bosco





140 grammi di albumi | yogurt bianco | cacao amaro - lievito in polvere per dolci | zucchero - cioccolato fondente - nocciole tostate - frutti di bosco
Lavorate all’interno di un contenitore lo yogurt insieme a un paio di cucchiaini di zucchero o magari aggiungete lo zucchero di canna. Aggiungete anche un pizzico di lievito e mescolate fino a quando gli ingredienti non saranno diventati bene amalgamati.
Aggiungete anche gli albumi e sempre mescolando aggiungete un paio di cucchiai di farina di mandorle. Amalgamate bene fino a quando non ci saranno più grumi. Completate con 30 grammi di cioccolato a scagliette e un cucchiaio di cacao.
Versate tutto i vostro composto all’interno di una tazza alta e aggiungete anche i frutti di bosco precedentemente lavati e asciugati. Infornate la vostra mug cake all’interno del microonde a 800W per 5 minuti. e poi toglietela dal microonde.
Guarnitela con le nocciole spezzettate in granella e gustatela quando è ancora ben calda: potrete anche aggiungere della panna o del cioccolato fuso in superficie.

[photo courtesy of thinkstock]

Tocco in più caratteristico è non solo il cioccolato fondente, ma anche la presenza di squisiti frutti di bosco. Potrete anche sostituire i frutti di bosco con delle banane o del cocco un po’ in base i vostri gusti personali e alla frutta che avete in casa.

MUG CAKE CON CIOCCOLATO E CON VANIGLIA

MUG CAKE, DUE RICETTE VELOCI

MUG CAKE CON CACAO E MANDORLE

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