Mousse, soffiate

Mousse al cioccolato bianco e mirtilli facile

Pubblicato il 29/01/2013 di: Valentina 0 commenti
Mousse al cioccolato bianco e mirtilli facile

Dopo aver sperimentato la mousse al cioccolato fondente, ho preso il via con le ricette di questo dolce spumoso e davvero goloso. Oggi voglio proporvi la ricetta della mousse al cioccolato bianco e mirtilli che vi assicuro, è davvero squisita! […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato e amaretti

Pubblicato il 11/01/2013 di: Valentina 0 commenti
Mousse al cioccolato e amaretti

Volete preparare un semifreddo squisito e goloso? Seguite la mia ricetta per fare una facile e veloce mousse al cioccolato e amaretti: non rimarrete deluse! Vi occorrono delle uova, un po’ di zucchero, una tavoletta di cioccolato fondente, una manciata […]Continua a leggere

Mousse di cioccolato allo zenzero candito e torrone

Pubblicato il 30/11/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse di cioccolato allo zenzero candito e torrone

Quando penso allo zenzero, così come ad altre spezie come ad esempio la cannella, o la noce moscata, o ancora i chiodi di garofano, mi viene subito in mente Natale. Sento questi profumi che per me ne sono distintivi e […]Continua a leggere

Mousse al cioccolato senza glutine e panna

Pubblicato il 22/11/2012 di: Ishtar 2 commenti
Mousse al cioccolato senza glutine e panna

Quì su Torte al cioccolato abbiamo già visto in passato diverse mousse al cioccolato. Questa è la ricetta di quella classica che si prepara senza glutine e panna ma utilizzando solo il cioccolato fondente, le uova e il burro. Una […]Continua a leggere

Mousse con frutta secca all’amaretto

Pubblicato il 26/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse con frutta secca all’amaretto

Vorrei aggiornarvi sulla mia ultima sperimentazione: la mousse con frutta secca all’amaretto. Probabilmente dal sapore vagamente autunnale, non linciatemi ma il mese di settembre esercita su di me un certo fascino, così come i colori ed i sapori che porta […]Continua a leggere

Mousse al mascarpone e rum bianco

Pubblicato il 21/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse al mascarpone e rum bianco

Sono sempre stata abituata a mangiare la crema di mascarpone solo nel tiramisù, motivo per il quale ne vado letteralmente matta. Il mascarpone insieme al caffè costituisce un abbinamento di sapori insostituibile a mio avviso. Di recente però mi sono […]Continua a leggere

Mousse di fragoline al vino

Pubblicato il 18/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse di fragoline al vino

Una mousse che non avevo ancora provato ma che mi sarebbe tanto piaciuto fare anche in passato è la mousse alle fragoline bosco, con il vino. Mi sono sempre limitata alle fragole non essendo così facile per me reperire quelle […]Continua a leggere

Mousse meringata di albicocche

Pubblicato il 07/08/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse meringata di albicocche

Con il caldo di questi giorni è piacevole cedere alla tentazione di un fresco dolce al cucchiaio, magari a base di frutta di stagione, saporita e succosa. La mousse meringata di albicocche ad esempio unisce il gusto intenso della frutta […]Continua a leggere

Mousse alle banane con panna e biscotti

Pubblicato il 29/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse alle banane con panna e biscotti

Deliziosa questa mousse alle banane, se poi la arricchite con degli strati di panna e dei biscotti secchi sbriciolati diventa davvero irresistibile. Nata dall’esigenza di preparare una merenda per bambini, è diventata, dopo qualche giorno e con un pò di […]Continua a leggere

Mousse al matcha e limone

Pubblicato il 24/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse al matcha e limone

Ha un inconfondibile colore verde questa mousse, ma i più attenti avranno già capito che non è dato dal pistacchio. L’oro verde infatti, nonostante la maggior parte di tutte le preparazioni che ci ritroviamo davanti, e nonostante i tentativi di […]Continua a leggere

Mousse al caffè e mascarpone

Pubblicato il 11/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse al caffè e mascarpone

Trovo l’abbinamento tra caffè e mascarpone idilliaco, non a caso uno dei miei dolci preferiti è il tiramisù. Proprio per questo mi sono subito lasciata tentare da questa mousse che li vede protagonisti. Una mousse voluttuosa, avvolgente, cremosa e chi […]Continua a leggere

Mousse al limone meringata

Pubblicato il 06/07/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse al limone meringata

Ho di recente provato la ricetta di un dolce al cucchiaio fresco e perfetto per il periodo: la mousse al limone meringata. A parte il fatto che si tratti di un dolce fresco e rigenerante, ideale per l’estate, lo trovo […]Continua a leggere

Mousse alle ciliegie con yogurt greco

Pubblicato il 10/06/2012 di: Ishtar 0 commenti
Mousse alle ciliegie con yogurt greco

In questi giorni sono stata sommersa di ciliegie in casa. Ciliegie provenienti dall’orto, ottime, ma dopo aver trovato un paio di vermetti in alcune, segno del fatto che siano buone, almeno da quanto dice mia madre, mi sono bloccata: non […]Continua a leggere

La mousse al cioccolato “economica” dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 08/03/2012 di: Ishtar 0 commenti
La mousse al cioccolato “economica” dei Menù di Benedetta

A volte quando pensiamo a un dolce per un’occasione speciale, iniziamo a fare i conti su quanto spenderemo per la sua preparazione, non pensando invece che a volte basta ingegnarsi un pò ed utilizzare dei piccoli accorgimenti per realizzare un […]Continua a leggere

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