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Torte al Cioccolato
Torta alla gianduia
Un famoso dolce piemontese……..la torta alla gianduia !! Tanto cioccolato fondente guarnito con dei buonissimi cioccolatini gianduiotti (i più classici ma anche i più buoni!!!) e tanta panna montata. Un dolce un pò invernale perchè fatto con tanto cioccolato quindi […]Continua a leggere
Torta pere e cioccolato
![Torta pere e cioccolato Torta pere e cioccolato](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/04/tortacioccoepere.jpg)
Sapori particolari che si abbinano molto bene per una torta pere e cioccolato moto buona!!!! L’ho assaggiata qualche tempo fa in un ristorante (e con il mio solito scetticismo!!) e mi è piaciuto molto questo abbinamento di sapori così ho […]Continua a leggere
Torta fondente
![Torta fondente Torta fondente](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/03/dolce-ciocfondente.jpg)
Un dolce fondente per gli amanti veri del cioccolato!! Una torta deliziosa simile a molte altre già descritte nel mio blog ma con alcune piccole varianti che la rendono gustosa e particolare! E’ resa dolce da ingredienti come lo zucchero, […]Continua a leggere
Dolce alla nutella
![Dolce alla nutella Dolce alla nutella](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/03/torta-nutella.jpg)
La nutella è una passione per tutti! grandi, piccoli, bambini ed eterni peter pan tutti la adorano!!! ancora non mi è capitato di incontrare qualcuno a cui non piace! oggi voglio presentare una ricetta di un dolce che ho assaggiato […]Continua a leggere
Sacher torte
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![Sacher torte Sacher torte](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/03/sacher_1.jpg)
Dopo tante richieste in particolare di Lisa, Micol e Mademoiselle ho deciso di presentare la ricetta della Sacher Torte!!! Il dolce austriaco per ecccellenza quello che mi fa pensare a Sissi e Franz……non l’ho mai provato a cucinare ma vi […]Continua a leggere
Creme caramel
![Creme caramel Creme caramel](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/02/creme-caramel-1.jpg)
Ecco un delizioso dolce al cucchiaio…..il creme caramel !! questa specie di budino francese è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, il suo sapore è particolarmente dolce e il suo profumo molto vaniglioso….lo rendono un dolce dalle caratteristiche inconfondibili!! […]Continua a leggere
Dolce di cioccolato e salsa alle more
![Dolce di cioccolato e salsa alle more Dolce di cioccolato e salsa alle more](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/02/torta-di-more.jpg)
Questa torta è un bell’abbinamento tra frutta e cioccolata e per me, che di solito amo abbinare la cioccolata con panna, mandorle, noci, vi posso dire che è un dolce da provare perchè vi stupirà il gusto che prendono questi […]Continua a leggere
Torta caprese
![Torta caprese Torta caprese](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/02/caprese.jpg)
Dalla tradizione napoletana un classico dei dolci…..la torta caprese!! Anche se le mie origini non sono campane proverò a spiegarvi questo dolce sperando di essere all’altezza e di non fare una brutta figura con i campani!!La ricetta non è difficile […]Continua a leggere
Soufflè al cioccolato in salsa di spumante
![Soufflè al cioccolato in salsa di spumante Soufflè al cioccolato in salsa di spumante](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/11/souffle.jpg)
Occorrente per 6 persone Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI: Per SOUFFLE’: 150 g cioccolato fondente 6 uova 50 g fecola 60 g di zucchero 4 dl di latte burro e zucchero a velo per lo stampo Per lo […]Continua a leggere
Torta Brownie
![Torta Brownie Torta Brownie](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/02/brownie300.jpg)
La torta brownie è tra i miei dolci preferiti e sicuramente quella che mi riesce meglio…prelibato cioccolato fondente, noci tritate e altri pochi semplici ingredienti fanno di questo brownie un dolce delizioso!! Dolce tipico americano, la torta brownie è amata […]Continua a leggere
Croccante al Cioccolato
Occorrente per 6 Persone Tempo di preparazione: 40 minuti + raffreddamento INGREDIENTI: 350 g di ricotta, 100 g di cacao magro 90 g di zucchero a velo, 2 uova 250 g di biscotti senza grassi 2 cucchiai di rum PER […]Continua a leggere
Torta Melange
![Torta Melange Torta Melange](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2008/02/frusta-elettrica.jpg)
Occorrente per 12 Persone Tempo di preparazione: 1 ora e 20 + raffreddamento Per la pasta: 200 g di burro piu quello per ungere 6 uova, 170 g di zucchero 200 g di farina, 75 g di cacao un cucchiaio […]Continua a leggere