Momento più caldo per la torta Pasqualina: tutte le dritte del caso

torta Pasqualina

Occorre prepararsi per la torta Pasqualina. In occasione della Santa Pasqua vogliamo proporvi la ricetta della Torta Pasqualina, emblema della tradizione culinaria genovese di questo periodo, che ha radici strettamente legate ai precetti religiosi cattolici. L’utilizzo delle uova, simbolo di rinascita, e la sua peculiare copertura, idealmente composta da trentatré strati sottilissimi di pasta in riferimento agli anni di Cristo, ne testimoniano il profondo legame con la celebrazione.

torta Pasqualina
torta Pasqualina

Arrivano anche in Italia le torte matte: in cosa consistono

torte matte

Occorre dire addio alla perfezione e dare il benvenuto alle torte matte, alla luce di alcuni trend di mercato molto chiaro in questo momento storico. Secondo Pinterest Predicts 2025, il prossimo anno sarà all’insegna della stravaganza in pasticceria. Dite addio alle torte impeccabili e ordinate: nel 2025 spopoleranno le creazioni più folli e divertenti, in grado di sorprendere e far sorridere.

torte matte
torte matte

Come preparare la torta Mars: la ricetta

torta Mars

I dolci sono tra i cibi più apprezzati nel mondo. Un bel dessert serve a concludere un pasto restituendo un senso di completezza. E a proposito di torte, può essere gustoso prepararne una per merenda che sia adatta a tutta la famiglia. Se si hanno dei bambini, ogni pomeriggio o quasi, i più piccoli si aspettano di mangiare qualcosa mentre si guarda la televisione o si pratica un’attività; oppure, in alternativa, le torte sono chiaramente associate ai compleanni, e ormai si può sperimentare di tutto in cucina. A proposito di gusti speciali, perché non preparare una deliziosa torta Mars? Ecco come fare.

torta Mars
torta Mars

La torta polacca Karpatka

La karpatka è un dolce della tradizione polacca. Ecco dunque la ricetta ed alcuni consigli per prepararla.

Torta Regale con ananas

La torta regale è un dolce alla frutta con ananas e limone. Strati di crema pasticcera per tutti i golosi del circondario.

Torta con meringa al cocco

meringhe con il bimby, torta con meringhe al cocco

Il nome, Coconut Meringue Slices, fettine di torta morbida arricchite in superficie da una meringa al cocco, lascia intuire che si tratta di un dolcetto estremamente sfizioso e in effetti la ricetta proposta da in Fast cakes di Mary Berry, lo conferma. 

meringhe con il bimby, torta con meringhe al cocco

La protagonista del programma televisivo Bake Off Uk non rinuncia alla bontà, ma neppure alla preparazione di dolci e torte estremamente semplice ed estremamente veloci da realizzare.

Cioccoluna, il dolce per il 50 anni dello sbarco dell’uomo sulla Luna

Si chiama Cioccoluna e il nome lascia chiaramente intuire che si tratta di un dolce nato per celebrare i primi 50 anni dal primo sbarco dell’uomo sulla Luna. Messa a punto dai Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina, Cioccoluna è una speciale torta mousse, rivestita interamente di cioccolato che richiama proprio la superficie lunare in occasione delle celebrazioni del 20 luglio del 1969, quando l’astronauta Neil Armstrong è atterrato con il suo Apollo 11 sulla Luna tenendo incollati sullo schermo 900 milioni di persone nel mondo. 

Ma come preparare la speciale “torta lunare”?