Quando pensiamo al miglio pensiamo che si tratti di un cereale perfetto per i piatti salati ma è altrettanto gustoso anche per i dessert di vario genere: oggi proponiamo la ricetta del budino di miglio con amaretti, una golosa alternativa al tradizionale budino.
Il budino di miglio con amaretti è un dolcetto da preparare con uno dei cereali meno noti in circolazione.
Sotto accusa finiscono stavolta i muffin, i tradizionali dolcetti americani amatissimi anche in Italia e ormai diffusi anche nel nostro Paese. Mangiare un solo muffin al giorno può essere dannoso visto che un solo muffin che quantità variabile fra gli 80 e i 100 grammi fa addirittura superare la quantità di zucchero consigliata al giorno pari a 7 cucchiaini per gli adulti e 6 per i bambini tra i 7 e i 10 anni.
Questo è quanto sottolinea la ricerca condotta dall’Action on Sugar e dalla Obesity Health Alliancem che finisce per mettere i muffin sul banco degli imputati: la ricerca si è concentrata su 28 tipi di muffin il 61% dei quali contiene una quantità di zucchero pari a 6 cucchiaini, mentre in altri la dose lievitava addirittura a 8 cucchiaini.
Ecco un altro dolcetto all’insegna delle frutta ottimo da preparare in estate, ma anche in tutte le altre stagioni dell’anno: le mele in effetti sono disponibili durante tutti i mesi dell’anno.
Per la ricetta delle mele dolci al pepe nero sono particolarmente indicate alcune varietà di mele come ad esempio le granny Smith.
Ottime per la vista e ricche di betacarotene, le pesche sono veramente un toccasana ricche di vitamina Ache gioc un ruolo determinante per la vista e per la corretta circolazione sanguigna.
La ricetta delle pesche ripiene alla piemontese in versione vegana di Pietro Leeman. Si tratta si una ricetta facile da preparare che potrete servire come dessert in estate e che è particolarmente facile da preparare garantendo un risultato veramente appetitoso.
La mousse con cioccolato e avocado proposta oggi è la variante leggera di un classico della pasticceria: non è previsto l’uso delle uova e si tratta di una ricetta veramente facile da preparare che richiede pochissimi ingredienti a disposizione, il cioccolato fondente e ovviamente l’avocado che conferisce un sapore dolce alla vostra mousse.
Attenzione perché proprio l’avocado deve essere sufficientemente maturo, ma non troppo per l’ottima riuscita del vostro dolcetto a base di cioccolato e di frutta.
Albicocche e mandorle: sono questi gli ingredienti principali per la preparazione della torta con albicocche e mandorle: è una crostata gustosa e fresca all’insegna dei sapori dell’estate che potrete preparare molto facilmente.
Il tocco in più è dato dalla presenza della farina di mandorle e dell’essenza di mandorle, ma anche della presenza delle albicocche che vengono utilizzate non solo all’interno dell’impasto, ma anche come decorazione sulla superficie.
Ecco un dolcetto fecola facile da preparare, ma ma anche un po’ calorico. I tartufi con prugne, uvette e nocciole sono una variante del classici tartufi al cioccolato che non richiedono nemmeno la cottura.
Si tratta di dolcetti che non prevedono nemmeno la presenza di zucchero aggiunto, ma a base di frutta secca come noci e nocciole e di frutta disidratata come albicocche, le prugne o le uvette.
Ecco un dolcetto all’insegna delle mele e della semplicità: le tortine dolci con crema di mandorle e le mele è un dessert ottimo da preparare un po’ in tutte le stagioni.
Si tratta di tartellette alle mele con la crema, le mandorle e le mele che sono ottime per tante occasioni diverse, per un tè o come dolcetto da servire in occasione di un brunch o di una cena.
Con l’arrivo dell’estate cresce anche la fantasia di qualche bevanda fresca, ma al tempo stesso nutriente: il milkshake con banane e cioccolato è veramente l’ideale da provare in questo periodo magari come merenda pomeridiana o come dolcetto per la sera.
Banane e cioccolato sono veramente l’ideale insieme e potrete arricchire il vostro milkshake anche con delle noci pecan sulla superficie. Il milkshake con banane e cioccolato è estremamente goloso e fresco e abbastanza nutriente visti gli ingredienti utilizzati.
Facili facili da preparare i biscotti morbidi con cocco e con limone sono veramente squisiti! Perfetti da preparare per il tè, ma anche da gustare in altri momenti della giornata, sono l’ideale anche per la colazione.
La caratteristica di questi biscotti sta tutta nella loro morbidezza grazie l’unione di due diversi tipi di farina, di cocco e di riso.
Si sa: la pasta sfoglia pronta in casa è veramente irrinunciabile. È pratica può essere utilizzata per tante ricette diverse, ideale anche per la preparazione di dolci e dolcetti all’ultimo momento. La ricetta di oggi è veloce e gustosa: le sfoglie di pasta fillo con mele, miele e noci sono la variante raffinata delle tradizionali sfoglie di mela.
È proprio la croccantezza della pasta fillo che rende ancora più speciale il vostro dolcetto che potrete preparare molto velocemente in piccole monoporzioni e che dovrete decorare con la frutta secca.
Arrivano le prime pesche e già si comincia a pensare a qualche ricetta particolarmente golosa: la torta pesche e cioccolato è un dolce ideale per unisce tutta la golosità del cioccolato alla freschezza della frutta.
Per arricchire ulteriormente il dolce potrete anche decidere di servire una fetta della torta con della panna montata.
Semplice, economica, gustosa e veramente adatta a tutti: il latte fritto cinese è una ricetta
È scoppiata e l’estate ed è arrivato il momento di cominciare a preparare qualche ricetta perfetta per il caldo: la ricetta di oggi è la crostata estiva di frutta vegan, un dolce leggero perché preparato senza uova e senza lattosio.
È adatti a chi è vegano, a chi è intollerante, a chi non ama le uova o è intollerante al lattosio. Apparentemente sembra una crostata veramente per tutti, ma unisce alla bontà anche la leggerezza adatta soprattutto quando comincia a fare caldo e non vogliamo rinunciare a qualcosa di dolce senza per questo appesantirsi.
