cacao amaro

cacao amaro

Palline di cioccolato brasiliane di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 25/12/2012 di: Ishtar 0 commenti
Palline di cioccolato brasiliane di Cotto e Mangiato

Avete presente quando venite colti da un’improvvisa voglia di cioccolato e vorreste correre a preparare un dolce super cioccolattoso per soddisfarla? Io spesso rinuncio all’idea di mettermi ai fornelli perchè ho poca voglia di infornare torte e biscotti, vorrei qualcosa […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato di Halloween con fantasmi e pipistrelli

Pubblicato il 20/10/2012 di: Ishtar 0 commenti
Cupcake al cioccolato di Halloween con fantasmi e pipistrelli

Mettetevi comodi perchè ho una nuova idea pensata per Halloween che vi farà fare una splendida figura in tavola. Avevo voglia di sperimentare ancora una ricetta di cupcake, ma volevo preparare qualcosa di diverso sia per quanto rigurda la base […]Continua a leggere

Torta al cioccolato di Alessandro Borghese

Pubblicato il 01/10/2012 di: Ishtar 5 commenti
Torta al cioccolato di Alessandro Borghese

Non so voi, ma ultimamente sto facendo il pieno di programmi di cucina. Soprattutto con l’avvento del digitale terrestre la scelta si è fatta più ampia. Tra gli altri quello che seguo con particolare interesse è Alessandro Borghese. Mi piace […]Continua a leggere

Salame di cioccolato al mascarpone

Pubblicato il 29/09/2012 di: Ishtar 0 commenti
Salame di cioccolato al mascarpone

Qualche tempo fa avevo in dispensa ben 3 confezioni di diversi biscotti secchi aperte e da consumare necessariamente. Non avendo voglia di mangiarli però, ho deciso di prepararci un dolce. Ho subito pensato al salame di cioccolato ma questa volta […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato dei menù di Benedetta

Pubblicato il 28/09/2012 di: Ishtar 2 commenti
Muffin al cioccolato dei menù di Benedetta

In realtà il nome della ricetta originale di Benedetta Parodi, proveniente dalla sua trasmissione i Menù di Benedetta, è muffin al cioccolato travestiti da cupcake. Avendoli però preparati al naturale, ossia senza coperture di sorta, che nella versione originale, per […]Continua a leggere

Biscotti alle mandorle con cacao e cannella

Pubblicato il 12/09/2012 di: Valentina 2 commenti
Biscotti alle mandorle con cacao e cannella

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile per preparare in casa dei biscotti alle mandorle con cacao e cannella. Il procedimento è semplice, ma occorre partire da ottimi ingredienti quindi procuratevi delle mandorle dolci, meglio se in guscio perché sono […]Continua a leggere

Le crepes di cioccolato con salsa al cioccolato, con gli avanzi delle uova di pasqua

Pubblicato il 11/04/2012 di: Ishtar 0 commenti
Le crepes di cioccolato con salsa al cioccolato, con gli avanzi delle uova di pasqua

Era da un pò che mi frullava in testa questa idea: preparare delle crepes di cioccolato, ovvero che lo contenessero anche nell’impasto e poi farcirle con una crema o salsa al cioccolato. Immaginandomele mi era già venuta una certa acquolina […]Continua a leggere

I cupcake al cioccolato e cocco con frosting al cocco

Pubblicato il 14/03/2012 di: Ishtar 0 commenti
I cupcake al cioccolato e cocco con frosting al cocco

Il cocco arricchisce di golosità qualsiasi dolce, ne tengo sempre una scorta in cucina nell’eventualità di improvvise voglie. Spesso lo uso anche solo per spolverare mousse o arricchire glasse, o ancora lo sostituisco ad una parte di farina 00 nella […]Continua a leggere

La torta con banane e cioccolato della Prova del Cuoco

Pubblicato il 23/02/2012 di: Ishtar 0 commenti
La torta con banane e cioccolato della Prova del Cuoco

Trovo che questa sia una ricetta adatta soprattutto ai bambini. Sappiamo tutti quanto amino le banane e spesso ci fanno anche merenda, ed allora perchè non utilizzarle nella preparazione di una torta golosa con il cioccolato? La ricetta della torta […]Continua a leggere

I pancake al cioccolato per una golosa colazione

Pubblicato il 11/01/2012 di: Ishtar 0 commenti
I pancake al cioccolato per una golosa colazione

Voglia di una colazione golosa e divertente? Bene perchè ho una proposta: i pancake al cioccolato. Non si tratta dei soliti pancake, pur sempre apprezzati, questi sono al cioccolato, o meglio al cacao. La colazione diventa così ancora più invitante. […]Continua a leggere

Biscotti morbidi con Pandoro, cocco e cioccolato!

Pubblicato il 03/01/2012 di: Claudia 0 commenti
Biscotti morbidi con Pandoro, cocco e cioccolato!

Dopo le feste capita spesso di ritrovarsi con gli avanzi del Natale e del Capodanno, sui fornelli, nel forno, in frigo e in dispensa. Tutta la parte salata viene consumata forse più velocemente, riciclata e inventata nuovamente, ma per quanto […]Continua a leggere

Devil’s Food Cake contro Angel Food Cake!

Pubblicato il 13/12/2011 di: Claudia 0 commenti
Devil’s Food Cake contro Angel Food Cake!

Devo essere sincera mi fa un po’ sorridere l’idea di proporvi la Devil’s Food Cake in pieno clima natalizio, ma il caso ha voluto che mi trovassi tra le mani la ricetta proprio subito dopo aver scritto quella dell’Angel Food […]Continua a leggere

Torta tre creme

Pubblicato il 12/12/2011 di: Claudia 0 commenti
Torta tre creme

Se siete appassionati di pasticceria sicuramente questo dolce vi avrà innanzi tutto incuriosito per il suo nome, torta tre creme, e sono certa che una volta letta la ricetta vi verrà davvero una gran voglia di prepararlo! Sappiamo che per […]Continua a leggere

Tartellette al cioccolato bianco

Pubblicato il 21/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Tartellette al cioccolato bianco

Lo abbiamo detto tante volte, il cioccolato bianco fa parte di quella categoria di cibi dolci che o si ama o si odia, un po’ come il cocco! In molti lo trovano stucchevole, sia in tavolette che utilizzato come farcitura […]Continua a leggere

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