crema cioccolato
Torta mini banana con glassa di formaggio alla crema di cioccolato

Questa torta unisce le banane ed il choccolato con una glassatura che ricorda la cheescake, insomma che cosa volete di più?Continua a leggere
Religiose francesi con crema cioccolato e caffè


Il nome non ne indica esattamente la bontà, ma le religiose sono deliziosi dolcetti francesi che vengono preparati sovrapponendo due bignè l’uno sull’altro (ottimi i bignè con la crema al cioccolato). I bignè vengono farciti con due diversi di crema, […]Continua a leggere
Bon bon al cioccolato con colomba pasquale



Proseguono i miei tentativi di dare una degna fine all’esistenza delle colombe pasquali. A meno che non sia ricoperte di glasse o farcite con creme varie, troppo spesso vanno irrimediabilmente a finire, dopo diversi mesi, nella pattumiera. Ecco quì invece […]Continua a leggere