crema cioccolato

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Religiose francesi con crema cioccolato e caffè

Pubblicato il 10/10/2014 di: Emma 0 commenti
Religiose francesi con crema cioccolato e caffè

Il nome non ne indica esattamente la bontà, ma le religiose sono deliziosi dolcetti francesi che vengono preparati sovrapponendo due bignè l’uno sull’altro (ottimi i bignè con la crema al cioccolato). I bignè vengono farciti con due diversi di crema, […]Continua a leggere

Bon bon al cioccolato con colomba pasquale

Pubblicato il 08/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bon bon al cioccolato con colomba pasquale

Proseguono i miei tentativi di dare una degna fine all’esistenza delle colombe pasquali. A meno che non sia ricoperte di glasse o farcite con creme varie, troppo spesso vanno irrimediabilmente a finire, dopo diversi mesi, nella pattumiera. Ecco quì invece […]Continua a leggere

I bicchierini di pandoro, crema al cioccolato e pesche per Capodanno

Pubblicato il 31/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I bicchierini di pandoro, crema al cioccolato e pesche per Capodanno

Dopo tutto questo tempo passato in cucina ho deciso che per Capodanno ottimizzerò i tempi: niente più ore dietro ai fornelli, solo lo stretto necessario per portare in tavola un pranzo decoroso ma non impegnativo e sarà tale anche il […]Continua a leggere