torta mimosa

Torta mimosa all’ananas

Pubblicato il 19/07/2019 di: Emma 0 commenti
Torta mimosa all’ananas

Pezzettini sbriciolati di pan di spagna su una torta ricca di crema: è il tradizionale aspetto della torta mimosa, la classica torta con il pan di spagna dal colore dorato e vivace. Simbolo della festa delle donne richiamando il fiore […]Continua a leggere

Torta mimosa di Luca Montersino

Pubblicato il 05/03/2016 di: Emma 0 commenti
Torta mimosa di Luca Montersino

Stanche della solita torta mimosa? Se non volete rinunciare al più classico dei dolci della festa delle donne, potrete optare per la versione di Luca Montersino. Particolarità della torta è l’aggiunta di cubetti di ananas tagliati a pezzetti che dovrete […]Continua a leggere

Le 5 migliori ricette per la torta mimosa

Pubblicato il 03/03/2013 di: La Redazione 0 commenti
Le 5 migliori ricette per la torta mimosa

Ci avviciniamo alla giornata dell’8 marzo e dunque alla celebrazione della festa della donna. Quale migliore occasione per rivedere insieme le 5 migliori ricette per la torta mimosa? La torta mimosa è un po’ il simbolo della festa delle donna, […]Continua a leggere

Torta mimosa al cioccolato

Pubblicato il 02/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta mimosa al cioccolato

Si avvicina l’8 marzo. Lungi da me voler polemizzare ma appartengo alla categoria delle persone che credono che la festa delle donne dovrebbe essere ogni giorno e che si tratti (così come San Valentino, ed ovviamente al di là della […]Continua a leggere

La festa della donna, un po’ di storia e tante versioni della torta mimosa

Pubblicato il 05/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La festa della donna, un po’ di storia e tante versioni della torta mimosa

La festa della donna, che in tutto il mondo viene festeggiata l’8 marzo, affonda le sue radici nella storia delle donne e ha davvero poco a che fare con i festeggiamenti degli ultimi anni, fino troppo sguaiati e sopra le […]Continua a leggere

Torta mimosa: la ricetta originale

Pubblicato il 28/02/2012 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Torta mimosa: la ricetta originale

Archiviato ormai il carnevale, si pensa alla prossima ricorrenza, la festa della donna. E come ogni 8 marzo che si rispetti, non può mancare il dolce simbolo, ovvero la torta mimosa, nella sua versione classica e originale. Come per San […]Continua a leggere

Torta mimosa con il bimby

Pubblicato il 12/05/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta mimosa con il bimby

La torta mimosa è un dolce cremoso che basa il suo aroma su 3 ingredienti principali: crema chantilly, ananas e….briciole! Queste ultime – si badi bene – non derivano dal pane, ma si ricavano scavicchiando grossolanamente la superficie dei due […]Continua a leggere

Torte nuziali, alla ricerca del sapore giusto

Pubblicato il 21/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torte nuziali, alla ricerca del sapore giusto

Abbiamo fin’ora sempre parlato delle torte nuziali nel loro aspetto più scenografico. Le decorazioni, i piani, le mode e le tendenze, i colori e gli sposini da posizionare in cima alla regina del buffet di nozze. Insomma, ci siamo concentrati […]Continua a leggere