Torta Brownie

Febbraio 14, 2008

 

Occorrente per 8 Persone

Tempo di preparazione: 20 minuti + cottura 30 minuti

INGREDIENTI:

1. 100 g di cioccolata fondente
2. 150 g di margarina
3. 3 uova
4. 250 g di zucchero
5. 100 g di farina 00
6. una bustina di zucchero vanigliato
7. 100 g di noci

PER LA GLASSA:

1. 100 g di cioccolata fondente
2. 75 g di margarina

PREPARAZIONE:

Mettete la cioccolata e la margarina in una pentola e fatela sciogliere a bagnomaria. Quando il tutto si sarà sciolto completamente e sarà diventato liquido, toglietelo dal fuoco e fatelo raffreddare per qualche minuto. Aggiungete poi le uova, lo zucchero, la farina e lo zucchero vanigliato. Nel frattempo triturate le noci e unitele al composto. Amalgamate il tutto e versatelo in una teglia cosparsa di margarina per non fare attaccare la torta durante la cottura. Pre-riscaldate il forno a 180° e lasciate cuocere il dolce per circa 30/35 minuti controllando la cottura con uno stecchino. Se infilandolo nel centro uscirà pulito la vostra torta sarà pronta!

Tirate fuori il dolce e fatelo raffreddare. Nel frattempo preparate la glassa.

PREPARAZIONE GLASSA:

Prendete la 100g di cioccolata e 75 g di margarina e fateli sciogliere insieme a bagnomaria. Una volta sciolti e amalgamati completamente versateli sulla torta e lasciate raffreddare.

Guarnire con zucchero a velo e noci, servire accompagnato da panna montata.

Tags: torta, noci, brownie, cioccolato

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Categorie Torte al Cioccolato