Frozen yogurt alle fragole con il bimby
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Il frozen yogurt alle fragole o anche yogurt gelato è uno yogurt molto simile al gelato ma decisamente meno calorico e con un più basso contenuto di grassi. Facile da preparare in casa se avete una macchina per il gelato, lo sarà ancora di più se avete il bimby! Pochi minuti per la preparazione con il bimby e qualche ora nel congelatore e il vostro frozen yogurt alle fragole sarà pronto per essere gustato.
Se volete mangiarlo in forma light aggiungete dei pezzetti di fragole fresche se invece non avete problemi di linea date sfogo alla fantasia e decorate con cereali, panna, smarties al cioccolato, coriandoli di zucchero o qualunque altra cosa vi venga in mente! Naturalmente è molto indicato anche per la merenda o lo spuntino dei vostri bambini perchè non grasso e preparato con latte fresco.
Frozen yogurt alle fragole
 | Prendiamo per prima cosa il latte e lo zucchero, versiamoli nel bimby e facciamo scaldare per circa 5 minuti a 80° a velocità 4. |
 | Una volta sciolti per bene uniamo i 250 g di yogurt, il succo di limone e il pizzico di sale e facciamo amalgamare gli ingredienti. |
 | A questo punto prendiamo le fragole, laviamole con cura e poi versiamole nel bimby frullandole a velocità 12 per 10-15 secondi. Una volta fatto unitele al primo composto mescolate per bene ed infine versate il tutto dentro una pirofila bassa. |
 | Mettete nel congelatore e lasciatelo per circa 3 ore. Una volta congelato tiratelo fuori aspettate qualche minuto e poi tagliatelo a pezzi e versatelo nuovamente nel bimby mandando prima a velocità 12 per 10 secondi, poi a velocità 4 per 30 secondi spatolando. |
 | Una volta ottenuta quella consitenza cremosa simile al gelato il vostro frozen yogurt alle fragole è pronto. Versate dentro delle coppette e decorate a vostro piacimento. Se decidete di conservarlo nel congelatore tiratelo fuori almeno 5 minuti prima di servire a tavola in modo che si sciolga un pò. |
[...] Per la stagione estiva, quando il caldo sale a livelli insopportabili, un fresco e gustoso milkshake al cioccolato e fragole è quello che ci vuole. Pochi e ottimi ingredienti per un gusto che stuzzica il palato e rinfresca. Ottimo per le merende dei bambini, ma anche come sfizioso dessert per una cena fredda. Viene servito in bicchieri alti con una cannuccia o cucchiaio da long drink, guarnito con panna montata e frutta fresca, in questo caso fragole. [...]
[...] preparare poi in una pentola un soffrittino con erbette e olio e unire il riso. Passiamo nel mix le fragole e poi le aggiungiamo alla fine della cottura. Divertiamoci poi a decorare il nostro risotto con le [...]
[...] potrete preparare in pochissimo tempo e con il massimo risultato. C’è da dire poi che lo yogurt e l’olio renderanno questo dolce ancora più morbido e soffice dando quel senso di [...]