Il frappè al cioccolato fondente con gli avanzi delle uova di Pasqua

 

8 aprile 2012
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frappè cioccolato fondente avanzi uova Pasqua

Buona Pasqua a tutti. Mentre sarete intenti a scartare uova su uova di ciocccolato, probabilmente non ci state ancora pensando, ma nei prossimi giorni vi chiederete senz’altro come smaltire tutta questa cioccolata. In particolare il problema si pone quando si hanno in casa dei bambini. Pensate alle uova di pasqua che si potrebbero ricevere normalmente e moltiplicatele per il numero di bambini. Ma non temete, ha inizio l’operazione riciclo. La prima ricetta che vorrei proporvi è quella del frappè al cioccolato fondente.

Frappè al cioccolato fondente





300 gr. cioccolato fondente | 300 gr. latte | 2 cucchiaio zucchero | q.b. cubetti di ghiaccio
Tritare finemente il cioccolato e tenerlo da parte. Prendere il mixer o un frullatore e versare dentro il latte.
Unire il cioccolato tritato e due cucchiai di zucchero (che potete aumentare o diminuire a seconda dei gusti).
Azionare l'apparecchio e frullare per circa un minuto. A questo punto aggiungere il ghiaccio e tritare ancora. Si dovrà ottenere un composto denso e spumoso.
Versare dentro le coppe o i bicchieri e decorare a piacere con scagliette di cioccolato la superficie.

[photo courtesy of Thinkstock]

frappè cioccolato fondente avanzi uova Pasqua

Si tratta di una ricetta davvero facilissima che per 4 persone vi permetterà di smaltire quasi 300 gr di cioccolato fondente. Se avete in casa uova di Pasqua di diverso tipo utilizzate pure quelle che avete. Potete ad esempio utilizzare metà dose di cioccolato fondente e metà al latte, oppure preparare due tipi di frappè diversi. Sta a voi ed ai vostri gusti.

La preparazione è di una facilità disarmante. Dovrete versare dentro il frullatore il latte, il cioccolato tritato e lo zucchero, che vi consiglio solo nel caso utilizziate del cioccolato fondente amaro, altrimenti la cioccolata è già dolce di suo e non occorrà zuccherare il composto ulteriormente. Quindi azionate il frullatore per un minuto al massimo, aggiungete il ghiaccio e tritate ancora fino ad ottenere un frappè denso e goloso. Potete accompagnarlo con delle scaglie di cioccolato in superficie.

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