Cotto e mangiato, il frappè al caffè

 

9 Febbraio 2011
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Una ricettina, se così si può definire, semplicissima. Nessuna fatica nella preparazione perchè vi basterà inserire tutti gli ingredienti dentro il frullatore che vi solleverà da ogni impiccio. Si tratta del frappè al caffè, uno sfizio preparato durante una delle puntate di Cotto e Mangiato direttamente da Benedetta Parodi, la quale, come ben sappiamo ormai, ci ha abituato a ricette facili e veloci. Il frappè al caffè è una bevanda golosa che può concludere degnamente un pranzo o una cena oltre a costituire una golosa merenda.

Per poter gustare un buon frappè dovrete procurarvi del gelato preferibilmente al caffè, alla crema o alla nocciola, del latte molto freddo, zucchero, caffè e ghiaccio. Tutti ingredienti facilmente reperibili, compreso il gelato che potete tranquillamente acquistare al super anche se non proprio di stagione. La preparazione del frappè al caffè di Cotto e Mangiato inizia con il fare raffreddare il caffè e nel tenerlo da parte fino al momento di utilizzarlo.

Frappè al caffè





3 tazzine di caffè | 150 gr. gelato alla crema (o nocciola o caffè) | 1 cucchiaio zucchero | 100 ml latte freddo | qualche cubetto di ghiaccio
Versare il caffè nel frullatore sopra il gelato.
Aggiungere anche lo zucchero, il latte ed il ghiaccio.
Azionare il frullatore e frullare alla massima velocità per 2 minuti circa.
Versare il frappè nei bicchieri ed aggiungere una cannuccia.

[photo courtesy of Thinkstock]

Successivamente nel boccale del frullatore vanno versati, nell’ordine, il gelato, il caffè, lo zucchero, il latte ed infine alcuni cubetti di ghiaccio. Il frullatore va azionato per 2 minuti, giusto il tempo che tutti gli ingredienti si amalgamino per bene e che si ottenga un goloso composto spumoso. Niente di più semplice, il nostro frappè è pronto per essere gustato!

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