Barrette al riso soffiato e cereali

 

11 Maggio 2015
0 commenti

Le barrette al riso soffiato e cereali arappresentano un’idea semplice ma golosa per la merenda dei bambini e non solo. Si realizzano con i cereali che si hanno a disposizione in casa sul momento unitamente a poco riso soffiato, cioccolato, miele e frutta secca. Regalano una dose di energia non indifferente che consente di portare avanti gli impegni pomeridiani tra studio e lavoro.

Barrette al riso soffiato e cereali

Barrette al riso soffiato e cereali





100 gr di cereali | 30 gr di zucchero di canna | 100 gr di miele | 25 gr di riso soffiato | 1 cucchiaio di farina | 20 gr di cioccolato fondente | 30 gr di granella di frutta secca
Versare in un pentolino lo zucchero insieme al miele e farli sciogliere su fiamma bassa mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere i cereali e mescolare ancora quindi unire la farina, le nocciole ed il cioccolato a pezzi.
Amalgamare bene e spegnere la fiamma quindi trasferire il composto all'interno di una teglia rivestita di carta forno e pressare e livellare bene.
Fare cuocere in forno caldo a 160°C modalità ventilato per 20 minuti. Fare intiepidire e tagliare ricavando le barrette.

[photo courtesy of Thinkstock]

Non hanno neanche troppe calorie, sono sane perchè fatte in casa con ingredienti di qualità e fanno felici tutti i bambini. Possono essere preparate in grandi quantità e conservate in luogo fresco ed asciutto per alcuni giorni, lontano da fonti di calore per evitare che il cioccolato si sciolga, ma non in frigo dove si indurirebbero troppo. Possono essere soggette a diverse varianti relativamente al tipo di cioccolato utilizzato o alla frutta secca aggiunta. Provate anche le barrette ai due cioccolati e riso soffiato, le barrette ai cereali e cioccolato fatte in casa e la torta di riso soffiato e cioccolato bianco.

Photo Credits | librakv / Shutterstock.com

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Panini alla ricotta e cioccolato

Panini alla ricotta e cioccolato

I panini alla ricotta e cioccolato mi ricordano le merende della mia infanzia. Non sono poi così vecchia, ma un panino al pomeriggio non mancava mai, e spesso sento dire […]

Barrette croccanti dolci e salate alle arachidi

Barrette croccanti dolci e salate alle arachidi

Le barrette croccanti dolci e salate alle arachidi, ricetta di Nigella Lawson (un nome una garanzia in fatto di ricette libidinose ed, ahimè, molto caloriche), rappresentano uno snack goloso ed […]

Barrette ai due cioccolati e riso soffiato

Barrette ai due cioccolati e riso soffiato

A prima vista, ma anche al palato, ricordano molto i famosi cioccolatini di una nota marca specializzata in dolci che spesso troviamo al supermercato, vicino la cassa. Ecco perchè le […]

Barrette ai cereali e cioccolato fatte in casa

Barrette ai cereali e cioccolato fatte in casa

Inutile premettere quanto queste barrette ai cereali e cioccolato risultino di gran lunga migliori di quelle confezionate. Preparate con ingredieni sani ma golosi, le barrette si prestano ad una serie […]

Barrette al cocco e cioccolato da Molto Bene

Barrette al cocco e cioccolato da Molto Bene

Questo è uno di quei dolci che si prepara con la minima fatica ma che regala grandi soddisfazioni. Le barrette al cocco e cioccolato rappresentano un dolcetto sfizioso ed irresistibile […]