Che ne dite di provare una nuova versione del classico e da sempre apprezzato salame dolce? Oggi utilizziamo il cioccolato bianco per ottenere un risultato, se possibile, ancora più goloso. A renderlo tale non è però solo il diverso tipo di cioccolato, ma anche la frutta secca, pistacchi e nocciole nello specifico, oltre che le ciliegie candite che serviranno per donare allo stesso tempo anche un tocco di colore al tutto.
Salame di cioccolato bianco
 | Fare sciogliere a bagnormaria il cioccolato aromatizzarlo con la scorza di arancia e unire l'uovo. Mescolare bene con una frusta. |
 | Aggiungere adesso anche il burro morbido, le nocciole, i pistacchi ed i biscotti al cacao sbriciolati grossolanamente. Trasferire il composto in frigo per qualche minuto. |
 | Predisporre un foglio di carta forno e stendere sopra il composto. Creare sui due lati due file di ciliegie candite ed afrrotolare bene. |
 | Porre in frigo per almeno un'ora. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Altrettanto semplice e veloce da realizzare, quella del salame di cioccolato bianco è una ricetta di Ambra Romani, un nome una garanzia in fatto di golosità estrema, e questa preparazione non ne è che la prova. Semplice ed alla portata di tutti, si tratta di un dolce adatto a qualsiasi occasione dalla fine dei pasti ai buffet fino alle feste di compleanno. A questo proposito dovete assolutamente provare anche il salame di cioccolato vegan, il salame di cioccolato con savoiardi e il salame di cioccolato bianco.
Commenta!