Sono indicati per chi segue una dieta ipocalorica o per chi voglia gustare un biscottino senza troppi sensi di colpa: i biscotti integrale al miele e gocce di cioccolata sono veramente sfiziosi a adatti a ogni occasione diversa.
Per renderli più gustosi potrete aggiungere anche delle gocce di cioccolata, ma se volete optare per la versione light potrete anche evitare di aggiungerla e optare per miele e per farina integrale che di fatto resta un connubio ottimo.
Biscotti integrali al miele e gocce di cioccolata
 | Lavorate con un cucchiaio di legno il miele e l’uovo all’interno di una ciotola, poi aggiungete anche la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati. |
 | Mescolate bene gli ingredienti. Versate anche l’olio e continuate a mescolare. Aggiungete anche le gocce di cioccolato. Dovrete ottenere un composto umido e piuttosto omogeneo: a quel punto trasferitelo sul piano di lavoro già infarinato. |
 | Continuate a lavorare velocemente il vostro impasto e create i biscotti con la forma desiderata magati anche scegliendo delle forcine particolari. |
 | Una volta che preparato tutti i diversi biscotti non dovrete fare altro che allinearli l’uno accanto all’altro nella teglia foderata con la carta forno. Lasciate cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti fino a quando non diventano ben dorati, sfornateli e poi serviteli quando si saranno raffreddati. |
[photo courtesy of thinkstock]
Il sapore di questi biscotti è un po’ rustico e diverso dal solito, ma veramente buono: piaceranno a tutti, grandi e piccini e ci conservano tranquillamente anche per qualche giorno senza alcuna difficoltà, in un contenitore chiuso ermeticamente. Potrete anche scegliere il tipo di miele preferito o mescolarle di diversi tipi.
BISCOTTI CON NOCCIOLE E CON CIOCCOLATO
BISCOTTO CON FARINA DI RISO E MIELE
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