Zucchero, i possibili danni di un solo dolcetto

 
Fabiana R.
25 Marzo 2018
Commenta

Ci vuole poco, veramente pochissimo per lasciarsi andare e oltrepassare la soglia quotidiana concessa di zucchero che è abbastanza limitata: si tratta di 7 cucchiaini al dì per un adulto, 6 per un bambino di 7-10 anni. 

muffin, zucchero, muffin cioccolato e zenzero

Ma il rischio di oltrepassare in un attimo la soglia concessa è veramente alto: basta un muffin o una merendina pronta che la quantità si è praticamente superata. La notizia, poco gradita ai golosi più accaniti, è stata resa nota da BBC Health online, che ha pubblicato i risultati di uno studio condotto da esperti di Action on Sugar e della Obesity Health Alliance. 

Sono stati presi in considerazione i muffin, che adesso vanno particolarmente di moda: nel 61% dei campioni analizzati (preparati di tipo industriale) era presente un alto contenuto zucchero pari a 6 cucchiaini se non addirittura a 8.

Insomma una sola porzione di muffin e in pratica con un solo dolcetto si è bruciata la possibilità di assaporare altro zucchero nell’arco della giornata. Ecco perché è bene essere particolarmente attenti a scegliere quello da mangiare: se pensiamo che uno spuntino come un muffin possa essere del tutto innocuo, forse dovremmo rivedere i nostri piani.

Non è detto infatti che sia meglio di una fetta di torta o della cioccolata e forse sarebbe proprio il caso di abbandonare del tutto l’abitudine di consumare dolci e dolcetti in occasione degli spuntini nell’arco della giornata.

È anche vero che la colpa deve essere imputata alle basse informazioni nutrizionali con cui sono solitamente venduti questi prodotti con il rischio di ritrovare a mangiare quantitativi di zucchero troppo alti.

O almeno si potrebbe provare a preparare questi dolcetti in casa riducendo di fatto il quantitativo di zucchero presente all’interno dell’impasto per limitare i danni.

MUFFIN INTEGRALI CON UVETTA E MIRTILLI

photo credits | think stock

Categorie: Muffin
Tags: , , ,

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Semplicemente muffin

Semplicemente muffin

Mi sono resa conto guardando un po’ le numerose ricette di muffin proposte in questi mesi che mi ero sempre soffermata sulle delle classiche varianti al cioccolato o su composizioni […]

Muffin marmorizzati

Muffin marmorizzati

Questi muffin si preparano in un attimo e possono anche essere improvvisati senza troppi problemi con quello che abbiamo in dispensa, se come me amate preparare i dolci avete sempre […]

Muffin cioccolato bianco e lamponi

Muffin cioccolato bianco e lamponi

Una combinazione veramente squisita quella tra il cioccolato bianco e i lamponi per questi soffici muffin da gustare in qualunque momento della giornata!!Buonissimi a colazione e ancora di più per […]

Muffin di mele

Muffin di mele

Dei deliziosi muffin di mele facili da preprare e ideali per colazione o merenda!! Ideali soparattutto in questo perdiodo perchè tra poco inizieranno le scuole e per i bambini è […]

Muffin ai frutti di bosco

Muffin ai frutti di bosco

Dei deliziosi dolcetti ideali a colazione…….i muffin ai frutti di bosco !! Leggeri e buoni sono preparati con yogurt, zucchero, farina, uova e dell’ottima marmellata ai frutti di bosco. La […]