Dal 27 al 29 aprile presso Eataly Roma
Un weekend interamente dedicato alla golosità: tutto prono per la la Festa del Profiterole che si terrà presso Eataly Roma, venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 aprile.
Una tre giorni dedicata al più goloso dei dolci in circolazione realizzato tradizionalmente con i bignè e ricoperto da una crema di cioccolato e che resta fra i dolci più amati si sempre.
Per l’occasione interverranno i migliori chef pasticceri della Capitale, che proporranno le loro specialità nei menu dei ristorantini di Eataly, fra varianti e dolcezze tutte da gustare.
Ecco gli OSPITI NEL WEEKEND
– De Bellis Pasticceria
– Nando Pasticceria
– Paolo Trippini
– La Sicilianedde
GLI ORARI:
Venerdì 27 aprile | Dalle ore 17.00 alle ore 23.30
Sabato 28 aprile | Dalle ore 10.30 alle ore 23.30
Domenica 29 aprile | Dalle ore 10.30 alle ore 22.30
I gettoni e i Carnet della festa
1 gettone | 2 €
Carnet 10 gettoni | 18 € anziché 20 €
Carnet 25 gettoni | 45 € anziché 50 €
I PROFITEROLE DI DE BELLIS
– Paris-Brest con mousseline alla nocciola, croccante alla nocciola e granella di nocciola | 1 gettone
– Classico con crema pasticcera, crema chantilly glassata al cioccolato | 2 gettoni
– Tiramisù | 2 gettoni
– Pistacchio e lamponi | 3 gettoni
I PROFITEROLE DELLA PASTICCERIA NANDO
– Crema chantilly glassato con ganache al cioccolato fondente | 1 o 2 gettoni
– Cremoso leggero al lampone glassato con ganache al cioccolato bianco | 1 o 2 gettoni
– Cremoso leggero all’acqua al cioccolato fondente e glassato con ganache fondente | 1 o 3 gettoni
I PROFITEROLE DI PAOLO TRIPPINI
– Crema pasticcera e pere glassata con miele e noci | 1 o 2 gettoni
– Cheesecake glassata ai frutti rossi | 1 o 2 gettoni
– Crema di zafferano glassata al cioccolato | 1 o 3 gettoni
LE SICILIANEDDE
– Profiterole alle fragoline di bosco di Maletto | 2 gettoni
– Profiterole al cioccolato di Modica; | 2 gettoni
– Profiterole al caffè | 2 gettoni
– Profiterole al pistacchio | 3 gettoni
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