Biscotti del Lagaccio, i biscotti di Genova

 
Fabiana R.
29 giugno 2018
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Si chiamano biscotti del Lagaccio e sono i tradizionali biscotti che vengono preparati nell’omonimo quartiere della città di Genova: sono biscotti semplicissimi da preparare, dei prodotti da forno che assumono la tradizionale forma allungata, inconfondibile e molto particolare.

I biscotti del Lagaccio si trovano molto facilmente a Genova, ma possiamo prepararli anche in casa, ideali se vogliamo dedicarci alla preparazione di biscotti gustosi e dal sapore rustico. 

Potrete preparali in ogni momento della giornata visto che necessitano veramente di pochi ingredienti a disposizione, la farina, il burro, lo zucchero, il lievito di birra. Si conservano per qualche giorno all’interno di un contenitore chiuso ermeticamente.

BISCOTTI CON FARINA DI FARRO E UVETTA

BISCOTTI DIGESTIVE CON CIOCCOLATO E UVETTA

BISCOTTI AL COCCO E LIMONE

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