World Milk Day, due ricette di Lavazza per celebrare il latte 

 
Fabiana R.
1 Giugno 2019
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Si celebra oggi il World Milk Day, una giornata interamente dedicata al latte: l’appuntamento è fissato il 1 giugno per una giornata pensata per poter celebrare uno degli alimenti più completi, nutrienti ed apprezzati anche dagli italiani. 

latte condensato, latte, cuccia di santa lucia con crema di latte

Da un recente sondaggio di Lavazza  condotto proprio per l’occasione, è emerso che gli italiani scelgono di abbinare il latte proprio insieme al caffè. Gli italiani scelgono soprattutto cappuccino e latte macchiato ingredienti che entrano quotidianamente nelle nostre case, soprattutto al mattino per cominciare la giornata in compagnia e con qualcosa di buono. 

Il sondaggio svela che gli italiani amano per colazione soprattutto caffè nero e seguire caffelatte e cappuccino.

Caffelatte e cappuccino sono le bevande perfette per il sapore, ma anche per cominciare con una marcia in più la giornata. Il caffè nero, spesso e volentieri espresso, resta invece resta la soluzione più amata per chi la mattina ha bisogno di una carica in più per cominciare al meglio gli impegni. 

E proprio in occasione della giornata mondiale dedicata al latte, arrivano direttamente dal Training Center Lavazza, il più grande laboratorio dedicato al caffè a livello internazionale, due ricette ovviamente a base di latte e caffè da preparare per la colazione in casa. 

Ecco le ricette, la Mocha Brown Walnut e la MochaDeséa Black Ink, già presentate al Fuorisalone 2019. 

Tutte e due le ricette partono ovviamente dalla tradizionale base della mocha: si prepara il caffè espresso e latte sul fondo di cioccolato e poi viene montata la panna che verrà usata come decorazione. 

Vediamo come preparare la Mocha Brown Walnut: dopo aver preparato la base di coccolato versiamo il caffè e la panna montata e poi e aggiungete anche la granella di nocciole e le codette di cioccolato. 

Per preparare la MochaDeséa Black Ink prepariamo la base di cioccolato, versiamo il caffè, aggiungiamo la panna, la polvere di carbone vegetale.  

photo credits | think stock

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