Emma 
Oggi proponiamo un dolce sfizioso e facile da preparare.
Le barrette croccanti al burro di arachidi e gelato al crème caramel di Monica Bianchessi sono dolcetti caratterizzati dal retrogusto salato delle arachidi (qui la ricetta del budino creme caramel e qui la ricetta del burro di arachidi fatto in casa).
Ottimi anche a settembre, i fichi sono perfetti per la preparazione di dolci adatti a grandi e piccini.
Oggi però prepariamo la torta integrale di fichi e cioccolato proposta nella ricetta di Felicetta Argentino (qui le trecce con la marmellata di fichi).
Se avete voglia di dedicarvi alla piccola pasticcerie ecco la ricetta che fa per voi: si tratta dei mignon cioccolato e lampone proposti da Gianluca Aresu.
La preparazione non è complicata, ma certamente richiede un po’ di impegno da parte vostra.
Un po’ cheesecake e un po’ brownies: se non sapete proprio decidervi su quale dolce preparare, ecco la ricetta che fa per voi.
Si tratta del Cheesecake brownies, perfetto connubio fra un dessert adatto per tutte le occasiono (qui la ricetta cheesecake e amarene).
Nonostante non sia così noto da noi, il burro di arachidi è una preparazione golosissima e particolarmente diffusa negli Stati Uniti.
È una crema spalmabile a base di noccioline non esattamente ipocalorica che potrete aggiungere ai vostri dessert o ai vostri biscotti. Non sarà dietetica, ma è indubbiamente molto buona e in effetti se avete intenzione di concedervi di tanto in tanto il burro d’arachidi, il consiglio è di prepararlo in casa.
Se vi piacciono i brownies, ma avete poco tempo a disposizione ecco la ricetta facile facile che fa per voi.
Proponiamo dei brownies senza cottura di Martha Stewart. variante velocissima del classico dolce americano che spopola anche da noi (qui la ricetta dei brownies con il ripieno di caramello).
Le crostatine al cacao e lamponi sono una delle ricette forti di Csaba.
Ideali per la colazione, ma ottime da servire anche per ricevere, sono delle deliziose tortine monoporzioni con pasta folla al cioccolato e e farcitura con lamponi (qui la ricetta delle crostatine di cioccolato e frutta senza cottura).
Oggi prepariamo un dolce particolarmente goloso: si tratta del montebianco con cioccolato, variazione del classico Mont Blanc francese.
Resta senza dubbio un dolce a base di castagne, ingrediente centrale della ricetta, ma è anche vero che viene presentato all’interno di un guscio di cioccolato fondente ed in deliziose monoporzioni.
Oggi prepariamo un dessert speciale: la torta di zenzero con la frutta grigliata.
Si tratta di un dolce morbido con l’inconfondibile sapore dello zenzero arricchito dalla presenza della frutta grigliata (qui la ricetta delle sfoglie con frutta caramellata)
Come tutti i dolci proposti da Benedetta Parodi, anche la Crème Brûlée con mirtilli non fa certo eccezione.
Il successo della Parodi d’altra parte consiste proprio nell’estrema facilità delle sue ricette.
I pistacchi sono fra gli ingredienti più sfiziosi da utilizzare in pasticceria.
Oggi prepariamo delle mini tortine con i pistacchi e il cioccolato.
La torta cioccolato e pere di Marco Bianchi è un dolce sano e gustoso.
Come tutte le due sue ricette si tratta di una proposta leggera, in questo caso una rivisitazione di una torta con pere e cioccolato, ma senza burro e uova (qui la ricetta delle mini cake al cioccolato).
Oggi prepariamo gli shortbread al burro di arachidi.
Si tratta dei tipici dolcetti inglesi che possono diventare ancora più buoni con la presenza di un burro tanto speciale.
Il connubio cioccolato e caramello è semplicemente delizioso: oggi proponiamo la ricetta della torta doppio strato cioccolato e caramello.
Una vera golosità per grandi e piccini: prepararla è molto facile perché si tratta di una torta con la base di pasta frolla con strato di caramello e di cioccolato (qui la ricetta della torta cioccolato e datteri).
