Tiramisù al limoncello di Lidia Bastianich

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Se il tiramisù è uno dei vostri dolci preferiti non potrete davvero fare a meno di provare una gustosa alternativa.

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Si tratta del tiramisù al limoncello proposto da Lidia Bastianich. È un dolce a base di crema e zabaione al limoncello con i savoiardi, ma ovviamente potrete anche decidere per sostituirli con i pavesini.

Macaron al cioccolato di Luca Montersino

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Se vi piacciono macarons, ecco una ricetta tutta italiana da non perdere.

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Di tratta dei macarons al cioccolato, deliziosi dolcetti di mandorla originari della Francia che possono essere personalizzati in molti modi diversi regalando un tripudio di colore e di allegria.

Crostata di pasta frolla con grano saraceno

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La crostata con frolla di grano saraceno non è una crostata come le altre.

crostata con frolla di grano saraceno, pasta frolla

Si tratta di una preparazione con la pasta frolla speciale che deriva dall’antica tradizione popolare.

Torta Bakewall inglese

bakewall tart, torta inglese

Arriva direttamente dall’Inghilterra la Bakewell tart, la torta morbida a profumata che viene generalmente servita insieme al tè.

bakewall tart, torta inglese

Si tratta di una torta a base di pasta brisée con una farcitura di marmellata ai lamponi e la copertura di un morbido ripieno alle mandorle e al burro.

Pancake senza glutine con fiocchi d’avena

pancake senza glutine con frutta di stagione, pancake

Se vi piacciono i pancake, ecco una ricetta assolutamente light perfetta anche per chi è intollerante o semplicemente non gradisce il glutine.

pancake senza glutine con frutta di stagione, pancake

I pancake senza glutine con fiocchi d’avena di Monica Bianchessi sono davvero molto gustosi da assaporare e facilissimi da preparare (qui la ricetta dei pancake al cacao).

Krantz con cioccolato e amarene

babka , kranz con cioccolato e amarene di Luca Montersino, kranz

Dolce speciale per chi ama l’uvetta e il cioccolato, il kranz è un dolce perfetto per la colazione o per un piccolo sfizio.

kranz con cioccolato e amarene di Luca Montersino, kranz

Una delle ricette più quotate prevede la presenza di gocce di cioccolato, ma oggi proponiamo la ricetta dei kranz al cioccolato e amarene di Luca Montersino.

Ciambella con yogurt e mirtilli

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La ciambella con lo yogurt e mirtilli è un dolce salutare e facilissimo da preparare: perfetto per l’estate, come merenda per i bambini o dessert gustoso, è un dolcetto che potrete personalizzare in molto modi diversi.

ciambellone con yogurt, ciambellone

Lo yogurt, ricco di vitamina E, svolge un ruolo antiossidante e la presenza dei mirtilli conferisce un tocco di colore e vivacità alla preparazione.

Torta sbrisolona con le mele

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La torta sbrisolona è uno dei dolci tipici della città di Mantova: è una torta friabile e ricca di storia. Nasce come dolce contadino e povero e solo nel corso degli anni gli ingredienti più poveri (lo strutto e le nocciole) sono stati sostituiti da altri prodotti (come il burro e le mandorle).

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Esistono però diverse varianti della sbrisolona tutte da sperimentare (qui la versione originale della sbrisolona). Oggi proponiamo la torta sbrisolona con le mele che arricchisce l’impasto di pasta frolla. 

Cestini di meringa con lemon curd

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Come unire la pasticceria inglese con quella italiana?

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Se cercate qualche idea in merito, i cestini di meringa al lemon curd sono quello che fa per voi: si tratta di un dessert davvero speciale che proponiamo nella versione di Fabio Campoli e che prevede una base di meringa farcita con deliziosa crema al limone, aromatizzata e molto profumata.

Crostata di ricotta con le pere

crostata con ricotta e pere, crostata

La crostata di ricotta con le pere è un dolce molto facile da preparare: unisce alla croccantezza della crostata anche la morbidezza della ricotta e delle pere.

crostata con ricotta e pere, crostata

Insomma è un dolce che piace davvero a tutti e che può anche essere personalizzato variando il tipo di frutta utilizzata (qui una crostata fresca di mirtilli e pesche). 

Cheesecake con riso soffiato e nutella

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La cheesecake con riso soffiato e nutella è un dessert semplicemente irresistibile per adulti e per bambini.

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È una delle varianti più golose del classico dolce americano: morbida ma croccante presenta una base e una copertura di riso soffiato e un soffice ripieno di formaggio e nutella.

Biscotti tiramisù

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Se vi piace il tiramisù, allora potrete provarne a replicarne il sapore anche con i biscotti. Oggi proponiamo la ricetta dei biscotti tiramisù golosi dolcetti farciti con crema al mascarpone.

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Per rendere il tutto ancora più gustoso, i biscotti sono al burro e cioccolato, mentre potrete anche decidere di arricchire la farcitura di mascarpone con uno strato di nutella che non guasta mai.