Biscotti

Biscotti alle mandorle con cacao e cannella

Pubblicato il 12/09/2012 di: Valentina 2 commenti
Biscotti alle mandorle con cacao e cannella

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile per preparare in casa dei biscotti alle mandorle con cacao e cannella. Il procedimento è semplice, ma occorre partire da ottimi ingredienti quindi procuratevi delle mandorle dolci, meglio se in guscio perché sono […]Continua a leggere

Biscotti ripieni di mele e marmellata

Pubblicato il 10/09/2012 di: Valentina 0 commenti
Biscotti ripieni di mele e marmellata

Ci avviciniamo al giorno di apertura delle scuole e, quale migliore ricetta di quella per i biscotti ripieni di mele e marmellata? Ve la propongo perché è l’ideale per la merendina dei bambini: biscotti di pasta frolla con un cuore […]Continua a leggere

Biscotti farciti alle fragole, senza latte e burro per i bambini

Pubblicato il 23/08/2012 di: Valentina 0 commenti
Biscotti farciti alle fragole, senza latte e burro per i bambini

Siete amanti della buona cucina e adorate le fragole? Allora questa ricetta fa per voi: i biscotti farciti alle fragole, senza latte e burro sono facili da preparare e si realizzano in pochi minuti. Cominciate a lavare le fragole, scegliete […]Continua a leggere

Biscotti al vin Santo senza uova, zucchero e latte

Pubblicato il 14/06/2012 di: Valentina 0 commenti
Biscotti al vin Santo senza uova, zucchero e latte

I biscotti al vin Santo senza uova, zucchero e latte sono una delle ricette più semplici da preparare del mio ricettario di casa. Non solo si ottengono in pochi minuti, ma anche la cottura è molto veloce. Per questo consiglio […]Continua a leggere

I biscotti all’arancia della Prova del Cuoco

Pubblicato il 04/02/2012 di: Ishtar 0 commenti
I biscotti all’arancia della Prova del Cuoco

Ogni tanto ho voglia di sapori semplici, genuini e senza troppe pretese, come quello di questi biscotti all’arancia visti preparare alla Prova del Cuoco e immediatamente riprodotti in casa. Una caratteristica da sottolineare è l’utilizzo dell’olio di semi al posto […]Continua a leggere

I biscotti più belli per San Valentino

Pubblicato il 29/01/2012 di: Ishtar 0 commenti
I biscotti più belli per San Valentino

Come dicevo qualche tempo fa i regali più apprezzati per San Valentino, almeno gastronomicamente parlando, sono i biscotti. Semplici da preparare, soggetti a mille varianti, ideali da decorare e pratici da donare. Oltre l’impasto in questo caso sono importanti quanto […]Continua a leggere

I biscotti di San Valentino decorati

Pubblicato il 25/01/2012 di: Ishtar 0 commenti
I biscotti di San Valentino decorati

Uno dei regali culinari più regalati in occasione di San Valentino sono i biscotti. Non ha importanza che siano al cioccolato o di semplice frolla, o ancora aromatizzati all’arancia, o al limone, l’importante è che siano a forma di cuore! […]Continua a leggere

I biscotti al muesli de i menù di Benedetta

Pubblicato il 17/01/2012 di: Ishtar 0 commenti
I biscotti al muesli de i menù di Benedetta

Avreste mai pensato di utilizzare il muesli, al cioccolato, per preparare dei biscotti? No? Bene perchè è Benedetta Parodi a suggerirci questa idea, dei biscotti al muesli ideali per la colazione di tutti, grandi e bambini. I biscotti de I […]Continua a leggere

Gli omini di zenzero di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 14/12/2011 di: Ishtar 0 commenti
Gli omini di zenzero di Cotto e Mangiato

Visto che siamo in periodo, perchè non rispolverare la ricetta degli omini di zenzero di Cotto e Mangiato? Questi simpatici e teneri biscotti di natale immancabili nel periodo natalizio, non c’è anno in cui io non li prepari. Mi piacciono […]Continua a leggere

Biscotti di Natale ai pistacchi e fichi secchi

Pubblicato il 10/12/2011 di: Ishtar 0 commenti
Biscotti di Natale ai pistacchi e fichi secchi

Oltre ad essere una festa molto attesa e sentita dai più il Natale è anche un’occasione per osare in cucina, per provare ricette nuove e, pur volendo mantenere la tradizione, per sfornare nuove bontà. Ecco da dove vengono i biscotti […]Continua a leggere

Biscotti al lime, tentazione agli agrumi

Pubblicato il 27/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Biscotti al lime, tentazione agli agrumi

La limetta, conosciuta anche come lime, è un frutto ibrido, derivato probabilmente dall’incrocio di alcune specie di frutti del genere Citrus, per intenderci lo stesso genere del limone, come molti di voi sanno e come è facilmente intuibile. Nonostante il […]Continua a leggere

Biscotti fondenti al pistacchio

Pubblicato il 27/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Biscotti fondenti al pistacchio

Questa ricetta è davvero molto particolare, ha bisogno di molta attenzione durante la preparazione e poi di un tempo di posa abbastanza lungo, di cui parleremo tra pochissimo. I biscotti fondenti al pistacchio sono decisamente dei biscotti “di classe” per […]Continua a leggere

Biscotti al burro e cioccolato

Pubblicato il 20/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Biscotti al burro e cioccolato

I biscotti al burro sono un classico della pasticceria, certo, un po’ grassi e calorici, però difficili da eguagliare in morbidezza e consistenza friabile, insomma, una vera bontà. Oggi proviamo a preparare una versione un pochino diversa e ricca, ovvero […]Continua a leggere

Le dita mozzate della strega per Halloween da Cotto e Mangiato

Pubblicato il 04/10/2011 di: Ishtar 0 commenti
Le dita mozzate della strega per Halloween da Cotto e Mangiato

Si avvicina la festa più paurosa dell’anno, oddio, manca ancora poco meno di un mese ma è sempre meglio portarsi avanti, e poi ho trovato così allettante questa ricetta delle dita mozzate della strega di Cotto e Mangiato che non aspettavo […]Continua a leggere