Dolci di natale

Tartufi con torrone, pistacchi e uvetta

Pubblicato il 27/12/2018 di: Emma 0 commenti
Tartufi con torrone, pistacchi e uvetta

Torrone, pistacchi e uvetta sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione dei tartufini di torrone. Si tratta di un dolcetto perfetto per poter riciclare il torrone avanzato in questi giorni di festa: se ne avete ricevuti fin troppo in regalo […]Continua a leggere

Pudding di panettone, ricetta di riciclo

Pubblicato il 26/12/2018 di: Emma 0 commenti
Pudding di panettone, ricetta di riciclo

Dite pudding e pensate immediatamente al dolce tradizionale della cucina anglosassone, ma esistono veramente molto modi per poter preparare il pudding. La ricetta di oggi è del pudding con il panettone, variante ideale per poter utilizzare il panettone avanzato o […]Continua a leggere

Panettone di Natale, cinque idee per farcirlo

Pubblicato il 25/12/2018 di: Emma 0 commenti
Panettone di Natale, cinque idee per farcirlo

Eletto ancora una volta come dolce preferito del Natale che riesce a scalzare addirittura il pandoro, il panettone milanese resta il dolce simbolo delle feste di Natale e di fine anno per la maggior parte degli italiani.  Ma come presentarlo […]Continua a leggere

Natale, i dolci tradizionali delle regioni italiane

Pubblicato il 25/12/2018 di: Emma 0 commenti
Natale, i dolci tradizionali delle regioni italiane

Ritorno alle tradizioni e scelta delle materie prime, convivialità e buona compagnia: in occasione del Natale gli italiani riscoprono il valore delle tradizioni come confermato anche dalla Coldiretti che ha stilato una lista dettagliata dei dolci tradizionali regione per regione.  […]Continua a leggere

Auguri di Buon Natale!

Pubblicato il 25/12/2018 di: Emma 0 commenti
Auguri di Buon Natale!

Auguri! Tanti auguri di Buon Natale!Continua a leggere

Biscotti allo zenzero, la versione light

Pubblicato il 24/12/2018 di: Emma 0 commenti
Biscotti allo zenzero, la versione light

Si chiamano gingerbread o biscotti allo zenzero e rappresentano una delle preparazione classiche del periodo di Natale: i dolcetti allo zenzero sono saporiti, belli da vedere grazie alle formine di diverso genere che potrete utilizzare.    Meglio ancora se scegliere […]Continua a leggere

Panpepato umbro con il cioccolato

Pubblicato il 24/12/2018 di: Emma 0 commenti
Panpepato umbro con il cioccolato

È uno dei dolci più antichi di tutta Italia indissolubilmente legato alle feste natalizie, ma come spesso accade, le origini della sua natalità vengono spesso dibattute: le origini del panpepato al cioccolato vengono contese dalle città di Terni e di […]Continua a leggere

Dolci di Natale, il panettone vince sul pandoro

Pubblicato il 23/12/2018 di: Emma 0 commenti
Dolci di Natale, il panettone vince sul pandoro

Panettone o pandoro? Gli italiani continuano a preferire il panettone evidentemente che viene collocato sul trono delle vendite dei dolci natalizi: ma la distanza con il suo prossimo rivale, il pandoro, viene comunque accorciata. I dati arrivano da un sondaggio […]Continua a leggere

Pastèis da nata, i dolci di sfoglia del Portogallo

Pubblicato il 18/12/2018 di: Emma 0 commenti
Pastèis da nata, i dolci di sfoglia del Portogallo

Se cercate un dolcetto un po’ diverso rispetto al solito, ecco la ricetta che fa per voi: i pastèis da nata sono dolcetti tradizionali del Portogallo, croccanti bicchierini di sfoglia che vengono arricchiti con la crema al profumo di limone […]Continua a leggere

Lievitati natalizi, volano i consumi di pandoro e panettone

Pubblicato il 16/12/2018 di: Emma 0 commenti
Lievitati natalizi, volano i consumi di pandoro e panettone

Volano i consumi dei lievitati in vista delle festività natalizie: come confermano i dati raccolti da Aidepi, l’Associazione delle Industrie e del Dolce e della Pasta Italia, gli italiani non rinunciano ai dolci tradizionali e soprattutto al pandoro e al […]Continua a leggere

Cuccia siciliana con la crema al cioccolato

Pubblicato il 15/12/2018 di: Emma 0 commenti
Cuccia siciliana con la crema al cioccolato

Generalmente si prepara in occasione della festa di Santa Lucia, ma la cuccìa è un dolce caratteristico siciliano veramente speciale: la base del dolce naturalmente è alla ricotta, ma esistono tante altre versioni diverse che vi consentono di preparare un […]Continua a leggere

Mandorle ricoperte al cioccolato

Pubblicato il 14/12/2018 di: Emma 0 commenti
Mandorle ricoperte al cioccolato

Con l’arrivo delle feste di Natale la casa si riempie di frutta secca e leccornie di ogni genere, ma oggi proponiamo la ricetta delle mandorle ricoperte al cioccolato nella versione casalinga. Una ricetta golosa, ma sana per realizzare un dolcetto […]Continua a leggere

Bretzel tedesco con mele e con cannella

Pubblicato il 13/12/2018 di: Emma 0 commenti
Bretzel tedesco con mele e con cannella

Si chiamano Bretzel o brezel e sono uno dei dolcetti tradizionali della Germania, inconfondibili per la loro forma e la doratura perfetta.   Oggi prepariamo in casa i bretzel con mele e con cannella, variante ricca di un dolce tradizionale […]Continua a leggere

Cuori di cioccolato di Telethon, a dicembre nelle piazze italiane

Pubblicato il 12/12/2018 di: Emma 0 commenti
Cuori di cioccolato di Telethon, a dicembre nelle piazze italiane

Tornano i Cuori di cioccolato di Telethon: l’appuntamento è fissato per le giornate di Sabato 15, domenica 16 e sabato 22 dicembre in più di 3.000 piazze in tutta Italia con la partecipazione dei volontari di Fondazione Telethon e UILDM, […]Continua a leggere