Dolci pasquali

Pinza di Trieste di Pasqua

Pubblicato il 02/04/2015 di: Emma 0 commenti
Pinza di Trieste di Pasqua

La Pinza di Trieste è uno dei dolci tipici della Pasqua. Sembra piuttosto simile alla pizza romana nonostante e si presenta come una pagnotta di colore giallo incisa sulla superficie.Continua a leggere

Paska, dolce di Pasqua russo

Pubblicato il 27/03/2015 di: Emma 0 commenti
Paska, dolce di Pasqua russo

La Pasqua si avvicina, ma se in Italia è la colomba il simbolo pasquale per eccellenza, quali altri dolci su mangiano nel resto del mondo? Oggi parliamo della paska, il tipico dolce  tradizionale pasquale russo.Continua a leggere

Schiacciata pisana di Pasqua

Pubblicato il 21/03/2015 di: Emma 0 commenti
Schiacciata pisana di Pasqua

Oggi proponiamo una ricetta tipica della Pasqua che viene preparata nella regione della Toscana: si tratta della schiacciata di Pasqua nella ricetta di Daniele Persegani. La schiacciata è un dolce povero che nasce nell’ambito della cucina contadina.Continua a leggere

Ciaramicola di Pasqua

Pubblicato il 20/03/2015 di: Emma 0 commenti
Ciaramicola di Pasqua

In occasione della Pasqua che si avvicina oggi proponiamo la ricetta della ciaramicola, il classico dolce pasquale della città di Perugia. La ciaramicola è una torta a forma di ciambella che omaggia la Pasqua nei colori (bianco e rosso), nella […]Continua a leggere

Uovo di Pasqua farcito di Anna Moroni

Pubblicato il 20/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Uovo di Pasqua farcito di Anna Moroni

Tra i tanti dessert da poter realizzare per Pasqua c’è anche l’uovo farcito. Ricetta di qualche giorno fa, tratta dalla trasmissione Dopo il Tiggì, si tratta di una preparazione super golosa e dall’aspetto veramente allettante. Ha bisogno di un certo […]Continua a leggere

Taralli glassati di Pasqua

Pubblicato il 18/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Taralli glassati di Pasqua

Conoscete tutti i famosi taralli pugliesi? Oggi vi propongo la variante dolce e glassata da preparare per Pasqua. Dei biscotti irresistibili che recano in se il sapore unico della tradizione. Proprio nell’estrema semplicità sta il loro punto di forza. Senza […]Continua a leggere

Colomba pasquale di Anna Moroni

Pubblicato il 17/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Colomba pasquale di Anna Moroni

Cos’avrà mai di speciale questa colomba pasquale di Anna Moroni? Semplicemente il fatto che sia super veloce da preparare. Defiamola pure un escamotage per tutti coloro i quali non abbiano molto tempo e (diciamolo pure) voglia di passare ore ed […]Continua a leggere

6 idee per i biscotti pasquali a forma di coniglietti

Pubblicato il 13/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
6 idee per i biscotti pasquali a forma di coniglietti

Ora che si avvicina Pasqua inizio a fantasticare sui possibili dolci da preparare, ovviamente tutti quelli che permettano alla mia creatività di lavorare senza freni. A questo proposito vi propongo diversi tipi di biscotti pasquali a forma di coniglietto con […]Continua a leggere

Torta colomba di Benedetta Parodi

Pubblicato il 11/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta colomba di Benedetta Parodi

Vorreste preparare per la prossima Pasqua una colomba fatta in casa ma non avete nessuna intenzione di mettervi ad impastare ed attendere ore ed ore per la lievitazione o più semplicemente vorreste ottenere un risultato sicuro? Allora vi consiglio di […]Continua a leggere

Ciambella di Pasqua di Alessandra Spisni

Pubblicato il 06/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ciambella di Pasqua di Alessandra Spisni

A poche settimane da Pasqua ho iniziato a dare libero sfogo alla mia passione per la cucina mettendomi alla ricerca di ricette adatte all’occasione e cercando, allo stesso tempo, di mantenere il giusto equilibrio tra tradizione e voglia di speriementare. […]Continua a leggere

Tortino di colomba con le mele

Pubblicato il 22/04/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortino di colomba con le mele

Ecco il tortino di colomba con le mele. Passata Pasqua si fanno i conti con gli avanzi. Tra questi, immancabile è la colomba pasquale. Non so voi ma tassativamente c’è chi mi regala ancora, nonostante il fatto che sia risaputa […]Continua a leggere

Colomba pasquale al cioccolato fatta in casa

Pubblicato il 18/04/2014 di: Gianni Puglisi 1 commento
Colomba pasquale al cioccolato fatta in casa

Dite la verità, preparare la colomba in casa è il sogno di molti, ma realizzare da se e senza fatica una colomba al cioccolato regala una soddisfazione unica. Non tutti, infatti, vanno matti per la colomba classica, quella con i […]Continua a leggere

4 dolci tipici Pasquali FOTO

Pubblicato il 14/04/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
4 dolci tipici Pasquali FOTO

La tradizione pasquale italiana è ricca di prelibatezze gastronomiche. Un cenno meritano sicuramente i dolci. Oltre la colomba e la pastiera, difatti, è possibile assaporare una serie di preparazioni provenienti da tutte le regioni. Nella maggior parte dei casi si […]Continua a leggere

4 biscotti con decorazioni pasquali FOTO

Pubblicato il 12/04/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
4 biscotti con decorazioni pasquali FOTO

In cerca di idee sulla decorazione dei biscotti per Pasqua? Questi sono a forma di uovo e si prestano in maniera unica all’occasione. Si tratta di biscotti di pasta frolla decorati poi con uno strato di pasta di zucchero e […]Continua a leggere