Marmellate, Confetture

Marmellata di prugne

Pubblicato il 03/11/2012 di: Valentina 0 commenti
Marmellata di prugne

E’ l’deale per preparare delle fette biscottate con burro nella prima colazione di tutta la famiglia, è squisita nelle farciture di torte lievitate e di biscotti frollini, è ottima per fare delle crostate fragranti…insomma sto parlando della marmellata di prugne! […]Continua a leggere

Marmellata di castagne senza liquore, per i bambini

Pubblicato il 22/10/2012 di: Valentina 0 commenti
Marmellata di castagne senza liquore, per i bambini

Siamo nel momento migliore per preparare dolci e torte con le castagne, nel pieno periodo della loro raccolta! E’ inutile dire che le castagne sono squisite anche mangiate da sole, arrosto o cotte sulla brace, e poi bagnate con un […]Continua a leggere

La marmellata di albicocche, per farcire dolci e torte

Pubblicato il 07/10/2012 di: Valentina 0 commenti
La marmellata di albicocche, per farcire dolci e torte

La marmellata di albicocche è tra le più indicate per la farcitura di torte e biscotti, per preparare crostate e anche dolci particolari, come ad esempio la sacher torte. La ricetta che vi propongo è molto semplice ma non del […]Continua a leggere

La marmellata di fichi

Pubblicato il 30/09/2012 di: Valentina 0 commenti
La marmellata di fichi

E’ tempo di raccogliere i fichi e, mangiati da soli o con la pizza, sono tra i frutti più gustosi di questo mese! Se ne avete molti e non sapete come conservarli, vi consiglio di preparare della marmellata di fichi […]Continua a leggere

La marmellata di mele aromatizzata alla cannella

Pubblicato il 24/09/2012 di: Valentina 0 commenti
La marmellata di mele aromatizzata alla cannella

Proseguiamo con le ricette per fare in casa la marmellata, perché a mio avviso è questo il periodo migliore per fare la scorta di confettura per l’inverno quando le temperatture più basse e le giornate più corte ci fanno stare […]Continua a leggere

La marmellata di more, senza fruttapec

Pubblicato il 21/09/2012 di: Valentina 0 commenti
La marmellata di more, senza fruttapec

Spesso non si ha il tempo per preparare in casa la marmellata di more, eppure il sapore e la soddisfazione di mangiare un dolce farcito con la marmellata fatta con le vostre mani, non ha eguali. Per questo voglio proporvi […]Continua a leggere

La marmellata di lamponi e vaniglia con il bimby

Pubblicato il 13/06/2012 di: Ishtar 0 commenti
La marmellata di lamponi e vaniglia con il bimby

Le marmellate, croce e delizia. Croce perchè nella maggior parte dei casi richiedono ore ed ore ai fornelli a rimestare nel tentativo costante di ripararsi dagli schizzi letali di composto bollente. Delizia perchè spalmare in pieno inverno della marmellata di […]Continua a leggere

La marmellata di arance amare de I menù di Benedetta

Pubblicato il 24/01/2012 di: Ishtar 1 commento
La marmellata di arance amare de I menù di Benedetta

Amo la marmellata di arance. La trovo piena di risorse. Innanzitutto è buona da mangiare su una fetta di pane o su una fetta biscottata a colazione. Poi si può utilizzare nella farcitura di crostate e biscotti vari o ancora […]Continua a leggere

Dolci senza glutine, la marmellata di limoni

Pubblicato il 24/05/2011 di: Ishtar 2 commenti
Dolci senza glutine, la marmellata di limoni

Oltre che essere senza glutine, per la verità, la marmellata di limoni non contiene neanche lattosio nè uova, un dolce valido, direi, nel caso in cui si soffrisse di una di queste intolleranze. Confesso che da piccola per me le marmellate […]Continua a leggere

La torta Sacher di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 11/02/2011 di: Ishtar 0 commenti
La torta Sacher di Cotto e Mangiato

La torta Sacher, la torta al cioccolato per eccellenza, un trionfo di golosità al quale è difficile resistere. Oggi vorrei proporvi la versione preparata da Benedetta Parodi durante una puntata di Cotto e Mangiato. La torta Sacher è un dolce […]Continua a leggere

Confettura di pere con il bimby

Pubblicato il 28/01/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Confettura di pere con il bimby

La pera è un frutto che ho cominciato ad apprezzare pian pianino negli anni: me la mangio volentieri fresca quando ho bisogno di mettere qualcosa sotto i denti a metà mattinata, oppure il pomeriggio se mi viene un po’ di […]Continua a leggere

Confettura di mandarini con il bimby

Pubblicato il 31/12/2010 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Confettura di mandarini con il bimby

Con tutti questi mandarini a disposizione ultimamente, come si fa a non approfittarne e non farsi venire la voglia di preparare da sé una dolcissima e sfiziosa marmellata di stagione? Dopotutto, le confetture sono quelle piccole gioie del palato che hanno […]Continua a leggere

Marmellata di fichi e mandorle con il bimby

Pubblicato il 14/12/2010 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Marmellata di fichi e mandorle con il bimby

Quella di fichi e mandorle è una confettura golosissima che non può e non deve assolutamente mancare nel nostro ricettario bimby: facile facile da preparare, sarà deliziosa spalmata su una fetta di pane fresco, ottima come farcitura di appetitose crostate, […]Continua a leggere

La confettura di Natale di Salvatore De Riso

Pubblicato il 06/12/2010 di: Ishtar 0 commenti
La confettura di Natale di Salvatore De Riso

  Sabato sono tornata a casa dopo il mio giretto di commissioni mattutine e rientrando ed accendendo la tv mi sono ritrovata davanti Salvatore De Riso intento a preparare una confettura definita natalizia. Quello che mi ha lasciato letteralmente senza parole […]Continua a leggere