Marmellate, Confetture

Una torta al cioccolato con ciuffi di crema al pistacchio e ripieno di lampone, ma che volete ancora?Continua a leggere

I Lamingtons sono dei pezzi di torta alla vaniglia in questo caso ricoperti al cioccolato e farciti con marmellata.Continua a leggere

La versione super veloce della classica marmellata di ciliegieContinua a leggere

Arrivano le albicocche perfette per poter preparare una squisita marmellata, ma la ricetta di oggi è veramente speciale. La composta di albicocche con panna montata è deliziosa, è un dessert fresco e goloso che viene arricchito dalla presenza della panna […]Continua a leggere

Prime arance a disposizione? L’ideale è di preparare una bella marmellata di arance fatta in casa: una volta preparata, potrete anche conservarla negli appositi barattoli anche per cinque mesi.  Si conserva benissimo, ma ovviamente dovrete prestare particolare attenzione al sottovuoto: […]Continua a leggere

C’è ancora tempo per potersi dedicare alla preparazione della confettura con la frutta di stagione ottima per essere conservata e poi consumata nell’arco dei prossimi mesi. E visto che ci son a disposizione le pesche, ecco la ricetta della confettura al […]Continua a leggere

Quando avete l’uva a disposizione in casa, l’ideale è di gustarla come frutta, ma anche di utilizzarla per la preparazione di tanti piatti diversi: ottima per la preparazione della crostata di frutta ad esempio, l’uva si presta benissimo anche come […]Continua a leggere

Stanchi di mangiare le fragole nel solito modo? Ecco una ricetta adatta per ravvivare il vostro dessert di maggio: la vellutata di fragole e di frutti di bosco è veramente semplice da preparare e rappresenta la versione dolce della tradizionale […]Continua a leggere

La pasta di arancia di Luca Montersino è perfetta per tutto l’anno, ma è particolarmente indicata per il periodo di Pasqua visto che può essere effettivamente utilizzata come ingrediente per farcire la classica colomba pasquale. Le arance sono ideali per […]Continua a leggere

La marmellata di mandarini è uno dei must assoluti della stagione invernale che suggerisce come utilizzare al meglio gli agrumi di stagione: ricchissime di vitamina C e di potassio, i mandarini sono squisiti per essere assaporati uno dopo l’altro, ma […]Continua a leggere

Quando arrivano le castagne e quando arrivano i marroni, la tentazione di preparare dei dolci utilizzando gli ingredienti stagione, è quasi inevitabile: la confettura di marroni è una delle ricette tutte da provare. Preparare in casa la confettura di marroni […]Continua a leggere

Maestra panificatrice, Sara Papa regala anche molte altre ricette tutte da provare: oggi proponiamo la ricetta della marmellata di arance, preparazione ideale per la stagione che vede tornare sulle nostre tavole la arance, ricchissime di vitamina C e di potassio. […]Continua a leggere

È buonissima spalmata semplicemente sul pane o sulle fette biscottate, ma è anche adatta per la preparazione di altri dolci: parliamo della marmellata di cachi, uno dei frutti di stagione caratteristici dell’autunno.  I cachi si caratterizzano per il colore arancione […]Continua a leggere

Consumare quotidianamente agrumi può aiutare a contrastare la demenza: via libera ad arance, pompelmi e lime che possono aiutare a ridurre il rischio di demenza anche del 15% come conferma uno studio dell’Università del Tohoku, in Giappone pubblicato sulla rivista […]Continua a leggere