Marmellate, Confetture

La ricetta della marmellata di pesche con il bimby

Pubblicato il 03/09/2010 di: Brownie 0 commenti
La ricetta della marmellata di pesche con il bimby

Le pesche sono state il frutto dell’estate e io sinceramente le amo molto le mangio sbucciate, al vino, zucchero e limone le farei in ogni modo. Proprio alcuni giorni fà pensavo perchè non farne una bella scorta e preparare una […]Continua a leggere

Dolci da fare con i bambini, i biscotti occhio di bue

Pubblicato il 02/09/2010 di: Ishtar 2 commenti
Dolci da fare con i bambini, i biscotti occhio di bue

Per la serie “in cucina con i bambini“, vi propongo oggi la preparazione degli occhi di bue. Gli occhi di bue sono dei simpatici biscotti accoppiati a due a due e tenuti insieme da uno strato di marmellata (o crema, […]Continua a leggere

I segreti di una buona marmellata, scopriamoli con quella ai pompelmi rosa e arance

Pubblicato il 27/08/2010 di: Ishtar 0 commenti
I segreti di una buona marmellata, scopriamoli con quella ai pompelmi rosa e arance

In estate si sa, la frutta abbonda, ne troviamo diversi tipi e diverse qualitá. I prezzi sono molto contenuti e la voglia di imprigionarne il sapore in barattolini chiusi ermeticamente da riaprire poi con calma durante l’inverno, é un incentivo […]Continua a leggere

Torta di briciole con crema e marmellata di mirtilli

Pubblicato il 17/08/2010 di: marinagalatioto 1 commento
Torta di briciole con crema e marmellata di mirtilli

La torta di briciole con crema e marmellata di mirtilli è quella che viene definita una torta farcita. Il primo esempio di questo tipo di torta pare sia da imputare ai babilonesi che spalvamano del pane con uno strano miscuglio […]Continua a leggere

Marmellata fichi e arance

Pubblicato il 05/07/2010 di: Brownie 0 commenti
Marmellata fichi e arance

Delizioso abbinamento quello tra fichi e arance, un sapore dolce e dal retrogusto amarognolo per una marmellata fichi e arance davvero buona!! Non serve particolare abilità per la preparazione ma solo come al solito un pochino di attenzione sopratuuto durante […]Continua a leggere

Lemon curd

Pubblicato il 21/06/2010 di: Brownie 0 commenti
Lemon curd

Una ricetta inglese per una crema al limone usata per guarnire dolci o semplicemente da spalmare sul pane come una sorta di marmellata e da accompagnare al rito del the delle 17…….il lemon curd!!!! Una crema al limone fatta di […]Continua a leggere

Crostata ricotta e ciliege

Pubblicato il 16/06/2009 di: Brownie 0 commenti
Crostata ricotta e ciliege

Una ricetta fresca e veloce  che vi farà fare una bella figura anche se non siete dei grandi cuochi….il segreto è procuravi dell’ottima pasta frolla pronta e il gioco è fatto!! Certo se avete tempo e pazienza e volete fare […]Continua a leggere

Nodini fritti alla marmellata

Pubblicato il 30/01/2009 di: Brownie 0 commenti
Nodini fritti alla marmellata

Dei biscotti molto gustosi non proprio leggeri ma veramente buoni…i biscotti fritti alla marmellata!! facili e veloci questi biscotti sono resi più leggeri dall’abbinamento con la marmellata di albicocche ma se siete dei golosi senza freni potete abbinarli a dell’ottimo […]Continua a leggere

Marmellata di castagne

Pubblicato il 30/10/2008 di: Brownie 0 commenti
Marmellata di castagne

L’autunno è arrivato e con la stagione anche le buonissime castagne…quindi quale migliore ricetta da preparare se non la marmellata di castagne ? Buona da gustare da sola o per farcire i vostri dessert la marmellata di castagne ha un […]Continua a leggere

Marmellata di lamponi

Pubblicato il 15/10/2008 di: Brownie 0 commenti
Marmellata di lamponi

Deliziosa questa marmellata di lamponi, ideale per le crostate, biscotti, crepes e tantissimi altri dolci. Dal sapore dolce ma non esagerato questa marmellata è molto versatile e come la marmellata alle arance e peperoncino non è difficile da preprarare ma […]Continua a leggere

Marmellata di arance e peperoncino

Pubblicato il 13/10/2008 di: Brownie 0 commenti
Marmellata di arance e peperoncino

Una marmellata molto particolare adatta per uno spuntino o per un aperitivo prima di cena, magari accompagnata con piccoli crostini di pane caldo…..la marmellata di arance e peproncino !! vorrei che questa ricetta fosse la prima di una serie di […]Continua a leggere