biscotti – Pagina 13 – Torte al Cioccolato

Coppa ai fichi, panna e biscotti

Quello che vedete in foto è quanto da me preparato giusto ieri come dessert di fine pasto. La coppa ai fichi, panna e biscotti si è rivelato essere un dolce al cucchiaio semplice, veloce ma altamente godurioso, tanto da essere stato apprezzato da tutti i commensali. Adoro approfittare della frutta di stagione per utilizzarla nella creazione di dessert inimitabili, ciò non tanto per la mia (presunta) abilità in cucina ma per l’unicità dei frutti nel loro pieno periodo, si può dire che facciano tutto da soli.

Biscotti alla panna senza uova

Era da un po’ che avevo voglia di provarli e nello scorso fine settimana mi sono cimentata: i biscotti alla panna senza uova sono risultati oltre che veloci, un esperimento ben riuscito. Estremamente facili da realizzare con pochi ingredienti, somigliano molto a quelli di una nota marca in commercio. Complice una confezione di panna in scadenza in frigo ho voluto testarli e devo dire di essere rimasta particolarmente soddisfatta. I biscotti alla panna senza uova sono ottimi per l’inzuppo nel latte, in quando risultano piuttosto spessi e perfetti per assorbire i liquidi.

Bruco di biscotti per bambini

A leggere il nome si potrebbe rimanere interdetti, ma continuate nella lettura per scoprire come venga preparato questo bruco e ne rimarrete incuriositi, non fosse altro che per la sua golosità. Una serie di biscotti al cioccolato tenuti insieme da una crema al burro, disposti verticalmente in modo da dare vita ad un vero e proprio bruco di biscotti. Non solo, quello che andrà posizionato davanti e che ne costituirà il capo dovrà essere decorato con tanto di occhi, bocca ed antenne!

4 biscotti con decorazioni pasquali FOTO

In cerca di idee sulla decorazione dei biscotti per Pasqua? Questi sono a forma di uovo e si prestano in maniera unica all’occasione. Si tratta di biscotti di pasta frolla decorati poi con uno strato di pasta di zucchero e arricchiti con glasse e disegni vari. Questa vuole essere una breve rassegna per prendere spunto: utilizzate pure la vostra ricetta preferita per l’impasto dei biscotti ma ritagliateli con le formine ovali apposite. Poi, una volta cotti, mettetevi all’opera per una decorazione che lasci di stucco.

Biscotti decorati al cioccolato per Pasqua

Un dolcetto veloce e senza troppe pretese ma altamente goloso è rappresentato da questi biscotti decorati al cioccolato per Pasqua. Si tratta semplicemente di biscotti di pasta frolla ritagliati a forma di uovo ed una volta cotti e freddi, glassati con del cioccolato fondente, avendo cura di creare uno strato uniforme. Una volta completamente solidificato sono pronti per essere decorati a piacere con glasse colorate o con l’applicazione di confettini vari. Il bello di questi biscotti è che possano essere decorati a piacere utilizzando i colori ed i temi preferiti.

4 biscotti di pasqua decorati con pasta di zucchero FOTO

Esattamente tra un mese arriverà anche la Pasqua. Pronti per aspettarla insieme con una carellata di dolci per l’occasione? Inizierei proprio con dei biscotti decorati con pasta di zucchero, una delle tante preparazioni nelle quali sbizzarrirsi con il cake design. Si tratta di semplicissimi biscotti da preparare con l’impasto preferito, per me la classica pasta frolla con la quale vado sempre sul sicuro. A ricoprirli della pasta di zucchero colorata in tonalità tenui, pastello, in perfetta sintonia con la primavera, e decorati infine con delle glasse a piacere. Ecco di seguito i biscotti con annesse foto per prendere spunto per le vostre creazioni.

4 biscotti segnaposto matrimonio fai da te FOTO

Amanti del cake design ecco un argomento che potrebbe interessarvi: come preparare 4 biscotti segnaposto matrimonio fai da te. Avete in previsione di omaggiare degli amici o dei parenti prossimi alle nozze con dei biscottini fatti da voi, decorati in pasta di zucchero su tema matrimoniale? Ecco di seguito delle idee dalla quali potere attingere spunti utili. Vi basterà preparare una base, anche di pasta frolla, cuocere i biscotti e decorarli facendovi ispirare dalle immagini sottostanti. Non ci vuole poi molto per creare dei segnaposto unici, gli sposi gradiranno. Armatevi di stampini a tema, dell’immancabile pasta di zucchero e mettete in moto la vostra creatività.

5 dolci di compleanno bimbi FOTO

Organizzare una festa di compleanno è un’impresa non da poco. Le idee non mancano, ma

Bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato per Carnevale

Bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato Carnevale

Un altro dolce pensato per Carnevale non proprio appartenente alla tradizione sono questi bastoncini di biscotto ricoperti di cioccolato. Si tratta di semplicissima pasta frolla, modellata come delle piccole strisce lunghe e strette che una volta cotte e fredde vanno dapprima glassate con del cioccolato fuso, fondente o al latte, non importa, e subito ricoperti di codette colorate. Effetto allegria assicurato.

Biscotti a cuore per san Valentino con glassa di cioccolato

Biscotti cuore san Valentino glassa cioccolato

Veniamo ad uno dei dolcetti per San Valentino più classici, facili da realizzare e che piacciono a tutti, i biscotti a cuore con glassa di cioccolato. Inutile sottolinearne la facilità di esecuzione, vi basterà preparare un impasto di base, pasta frolla o oltro che sia, ricavare dei biscottini a forma di cuore, cuocerli in forno ed una volta freddi ricoprirli per metà con del cioccolato fuso. Per completare il tutto potrete decorare la superficie con della granella di zucchero.

Cantucci al cioccolato e mandorle

I cantucci al cioccolato e mandorle rappresentano la variante sicuramente più golosa dei classici biscotti di origine toscana. A dire la verità per questi ultimi non vado particolarmente matta ma per quelli al cioccolato faccio decisamente un’eccezione. Li trovo ottimi per accompagnare il te, ma anche a colazione fanno la loro bella figura. Si possono sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata regalando momenti di puro piacere. La loro preparazione è abbastanza semplice ma ricordate la doppia cottura, la prima dell’impasto arrotolato e la seconda dei singoli biscotti che servirà a renderli più croccanti, caratteristica questa che li rende unici.

Biscotti di Natale di pastafrolla con marmellata e glassa allo zucchero (gallery)

Oggi voglio proporvi, come ultima ricetta di dolci di Natale, dei deliziosi biscotti di pastafrolla decorati con della glassa allo zucchero di colore bianco, rosso e verde, con motivi ispirati al Natale. Lavorando sulla spianatoia le uova con il burro, lo zucchero e la farina, un pizzico di lievito per dolci e un po’ di scorza grattugiata di limone, prendono vita questi biscotti golosi e divertenti per decorare l’albero di Natale o per deliziare i vostri ospiti dopo il pranzo del 25 dicembre…

Dolci di Natale, ricette facili con foto

A poche ore dal Natale vorrei fare un breve riepilogo delle dolci ricette facili e più golose per la festa, con tanto di foto per potere prendere spunto per quanto riguarda le decorazioni. Ce n’è per tutti i gusti, dai biscotti classici, decorati e glassati all’albero di Natale fatto di biscotti. C’è anche la casetta di pan di zenzero che tanto fa impazzire i bambini ed infine la classica ghirlanda da regalare, niente panico siamo ancora in tempo per prepararli tutti, sono talmente facili che non richiederanno che pochi minuti. Eccoli di seguito i dolci di Natale, le ricette facili con foto.

Biscotti di meringa al cioccolato

Avete mai pensato di utilizzare delle meringhe come base per dei dolcetti golosi? Eccoli quà i biscotti di meringa al cioccolato. Nient’altro che delle meringhe al cacao, appunto, che una volta cotte vanno decorate con del cioccolato fuso in superficie e spolverate poi con della granella di frutta secca o con dei mirtilli rossi disidratati a piacere. I biscotti di meringa al cioccolato si conservano per diversi giorni appositamente racchiusi in scatole di latta.