biscotti

Paste di mandorla di Renato Ardovino

Pubblicato il 01/11/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Paste di mandorla di Renato Ardovino

Tra i dolci più apprezzati della pasticceria siciliana ci sono le paste di mandorla. Non c’è turista che una volta arrivato sull’isola non ne faccia scorpacciate e non ne porti dietro una scorta per poi poterle assaporare una volta tornato […]Continua a leggere

Biscotti di Halloween in pasta di zucchero

Pubblicato il 27/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti di Halloween in pasta di zucchero

Ancora una ricetta, una delle ultime per quest’anno, pensata per Halloween, quella di questi biscotti decorati in pasta di zucchero. Contrariamente a quello che si potrebbe pensare sono molto semplici da realizzare a patto che abbiate un minimo di dimestichezza […]Continua a leggere

Biscotti di Halloween per bambini

Pubblicato il 21/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti di Halloween per bambini

Questa è la ricetta semplicissima dei biscotti di Halloween per bambini. Semplice perchè partendo da una base di biscotti (qualsiasi) già pronti, anche confezionati se preferite, potete ottenere un risultato disgustoso come quello che vedete in foto. Dovrete semplicemente preparare […]Continua a leggere

Biscotti fantasmini per Halloween

Pubblicato il 12/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti fantasmini per Halloween

Siamo entrati ormai in piena fase preparativa per Halloween. Tra le ricette provate di recente che consiglio a tutti in quanto, nonostante l’aspetto, siano davvero facili, i biscotti fantasmini. Semplici biscotti di pasta frolla, ritagliati con le apposite formine e […]Continua a leggere

Biscotti ferro di cavallo al cioccolato

Pubblicato il 10/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti ferro di cavallo al cioccolato

Ecco la ricetta dei biscotti ferro di cavallo al cioccolato. Un classico della biscotteria, della serie uno tira l’altro. Facili da preparare in casa si trovano solitamente in bella mostra presso le pasticcerie. Sono ideali per accompagnare il te, anche […]Continua a leggere

Biscotti per bambini con il bimby: ricette

Pubblicato il 28/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti per bambini con il bimby: ricette

  Ecco alcune ricette dei biscotti per bambini con il bimby. Quello che accomuna molte mamme è la mancanza di tempo. In molte vorrebbero dedicarsi di più alla cucina, specie per preparare qualcosa di goloso per i propri figli che […]Continua a leggere

Stelline alla nutella con gocce di cioccolato

Pubblicato il 12/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Stelline alla nutella con gocce di cioccolato

Il momento in cui si tornerà a puntare la sveglia in vista del ritorno a scuola si avvicina. Quale miglior modo per far fronte ai primi duri risvegli che queste stelline alla nutella con gocce di cioccolato? Fragranti delizie da […]Continua a leggere

Biscotti farciti al cioccolato con codette

Pubblicato il 01/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti farciti al cioccolato con codette

Voglia di biscotti al cioccolato diversi dal solito? Vi propongo quelli farciti al cioccolato e decorati con le codette. Già a vederli suscitano una certa acquolina, dite la verità, non avete subito pensato di correre in cucina per prepararli? Bene, […]Continua a leggere

Biscotti ai semi di Alessandro Borghese

Pubblicato il 21/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti ai semi di Alessandro Borghese

Non so se accada anche a voi ma spesso sulla scia di crisi di shopping compulsivo, mi ritrovo in casa diversi alimenti che poi, a conti fatti, non so mai come utilizzare. Mi è successo ad esempio con dei semi […]Continua a leggere

Gelato agli oreo

Pubblicato il 27/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato agli oreo

Devo ammettere che quest’anno la mia produzione di gelato non sia ancora entrata nel vivo. Si, ho preparato un paio di gusti ma rispetto ai tempi passati poca cosa, sarà anche per il fatto che l’estate sia tardata così tanto […]Continua a leggere

Mezzelune di pasta frolla con glassa di cioccolato e pistacchi

Pubblicato il 25/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mezzelune di pasta frolla con glassa di cioccolato e pistacchi

Cosa c’è di più goloso di un biscottino glassato al cioccolato? Anche se le temperature suggeriscono in tutti i modi di non accendere il forno proprio non riesco a stargli alla larga, specie se poi, alla fine della fiera posso […]Continua a leggere

Shortbread con lemon curd e fragole

Pubblicato il 18/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Shortbread con lemon curd e fragole

Tra tutti i tipi di biscotti esistenti ho senza dubbio un debole per gli shortbread. Biscotti tipici di origine scozzese gli shortbread si caratterizzano per un impasto di base molto burroso che li rende scioglievoli ed irresisitibili al palato. E’ […]Continua a leggere

Torta fredda allo yogurt e ricotta con gocce di cioccolato

Pubblicato il 20/06/2013 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Torta fredda allo yogurt e ricotta con gocce di cioccolato

Era da un po’ che mi frullava in testa questa idea: preparare una torta fredda allo yogurt, quella famosissima che spopola sia sul web che in tv, ma con qualche variante che rispecchiasse ancora di più i miei gusti. Una […]Continua a leggere

Biscotti al burro alle mandorle

Pubblicato il 17/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti al burro alle mandorle

A dire la verità i biscotti alle mandorle non mi hanno mai entusiasmato troppo. Non so perchè ma tra tutta la frutta secca le mandorle sono quelle che mi piacciono meno, a meno che non vengano utilizzate in alcune preparazione […]Continua a leggere